〈レバニラ炒め〉 何かレバニラ炒めが食べたい気分だった。 何でだろう。 何かのテレビ番組で見たのかな? 見たような、見てないような。 まあ、いいか。 「レバニラ炒め レシピ」でネット検索。 出ていたもので作ってみた。 「レバーを氷水に10分つける」 「レバーをボールに入れ、下味をもみ込み10分おく」 これで20分かかるじゃないか。 レバニラ炒め作るのって結構大変なんだな。 まあ、今日は暇だからいいか。 なんだかんだで結構時間がかかりました。 完成したのがこれ。 息子がレバニラ炒めを見て、なぜか喜んでる。 「最近レバニラ好きなんだよ。日高屋のレバニラばかりたべてるんだよな。」 そうなんだ。 「レバーは少なめでいいんだけど……」 レバーがおいしいと思うんだけど…。 「うまい。」 うまくできたんだ。よかった。 味見しないからどうなのかなと思ってたんだよ。 最後まで読んでいただき、ありがとうござい
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