シフォンケーキあれこれシフォンケーキとの出会いは28年くらい前。 ふわふわしっとりの食感に感動して以来、ずっと作り続けています。 シフォンケーキってカロリー控えめでヘルシー、アレンジしやすい、お土産にも喜ばれる、短時間で作れてお手軽、材料費は安い、そしてなんと言ってもおいしい！！ 一度作ってみると、あなたもきっとシフォンのトリコになるハズ！ ここで紹介しているシフォンレシピ達は砂糖控えめ、水分は多めなので、ふわふわしつつもしっとりあっさり系のシフォンが好きな方向きです。
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