【食と美容】おからですっきりボディと健全な腸内環境を手に入れよう！ - 日刊オレラ美と食を追求する管理栄養士、さくらです(❛ ◡ ❛)❤はじめましての今回のテーマはズバリ「おから」！ 出典：http://rkb.jp/ おからはヘルシーフード、もはや世の中では常識になりつつあります。 おからはそのまま調理しておかずにはもちろん、クッキーやケーキに混ぜて小麦粉の代用にしたり、お料理に混ぜてボリュームを出したり、お肉の代用にしたり、カロリーを抑えたり節約目的で使われることが多いです。 また、たけのこのあく抜きや豚の角煮をするときに茹でる時に加えると臭みや余分な脂肪分を吸い取ってくれたりと、なかなか万能な活躍もしてくれます。 わたしのおから活用法は『置き換え』になるのですが、これがなかなか理にかなっているので紹介したいと思います(^^) 生おから。１袋５００ｇで５０円～１００円くらいの安価で売られています。 おからとは、豆腐をつくる際にできる豆乳を絞った残りかすです。 本来は
