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最近食べたチャーハン、何味ですか? 速水もこみちさんのMOCO'Sキッチン(音が出ます)で、「しょうがのチャーハン」のレシピを紹介していました。 これならできそう!と、さっそく作ってみたところ…美味い!! ニラが効いてて男性好み。 女性も、しょうが効果でカラダがポカポカしてくるからオススメです。 公式サイトのレシピが分かりにくく微妙に間違えているので、実際に私が作ったときの写真と合わせて紹介します! 材料(2人分)焼き豚・・・・・・・・・・120g しめじ・・・・・・・・・・1/2パック にら・・・・・・・・・・1/2束 おろししょうが・・・・・・5g しょうが・・・・・・・・・・5g ごはん・・・・・・・・2人分 卵・・・・・・・・・・2個 ラード・・・・・・・・・・大2 塩・こしょう・・・・・・・各少々 酒・・・・・・・・・・大1 薄口しょうゆ・・・・・・・・大1
1. ベーコンと冷凍うどんをレンジで3分半加熱 ↓ 2. うどんを温めている間に、卵、粉チーズ、マヨネーズ、にんにくのすりおろし、顆粒和風だしの素を混ぜる ↓ 3. 上記1、2をからませる 通常カルボナーラをつくるときは、フライパンで火にかけてパスタとソースを絡めたりしますが、卵が固まってしまうことがあるんですよね。 しかしこれは火を使わないからその心配もなし!ただ混ぜるだけ! 4. 皿に盛りつけ、万能ネギを乗せ、コショウをふって完成! まとめ レンチンして混ぜるだけ、って、ビックリですよね! たいした材料も必要ないですし、とにかく簡単。たった5分ですよ! なのに、美味しい! 冷凍うどんだからコシがあって、パスタのアルデンテ風。食べごたえアリです。 うどんだから表面積が大きいため、ソースがしっかりからみます。 パセリではなくネギというのも、うどんらしくて面白い! これは毎週食べたいな(笑)
これヤバイ! 名古屋ローカルのTV「前略、大徳さん」でチーズ専門店「メルクル」の加藤さんがレシピを紹介していた「じゃがとろチーズ焼き」を見て、絶対美味い!と確信。 さっそく作ってみたのですが…、大した材料も要らず、簡単で、しかも美味しい! 番組ではビビる大木さんや、ますだおかだの岡田さんも絶賛!していましたよ。 実際に私が作ったときの写真と合わせて、番組HPより分かりやすいレシピを紹介します! 材料(1人前) ・とろけるスライスチーズ 2枚 ・じゃがいも 中3個 ・サラミ 4枚 ・小麦粉 大さじ2 ・塩 少々 ・コショウ 少々 「1人前」と公式サイトにありますが、結構食べごたえあります。 じゃがいもの量によっては2人前にもなりそうです。 1. ジャガイモを細切りにし、小麦粉と塩を入れて混ぜる 2. フ
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