レシピ:鶏もも肉とピクルスの照り焼き 材 料 (お弁当2つ分) ○鶏もも肉(唐揚げ用など予め切ってあるもの) 鶏もも肉1枚分 ○ピクルス(キュウリ、パプリカ) 大匙3 ○サラダ油 大匙1 ○かんたん酢 80cc つくり方 ※鶏肉は室温に戻しておく(火が通りやすい) ①フライパンを熱してサラダ油を馴染ませ、水気を拭いた鶏を並べて両面に焼き色を付ける。 ②余計な油や水分を拭きとってから、カンタン酢を入れて蓋をせず一気に煮詰める※。 ③カンタン酢の泡だった周りが茶色に色づいて来たらピクルスを入れて絡める。 ④皿に盛り粗熱をとる。 お弁当なら… ⑤ご飯にもみ海苔を散らして照り焼きを並べ、玉子とピクルスを添える。 ※ 茹で玉子ですが、レンチン♪したら爆発しました。 幾つか方法はありますが、失敗したくない時に運悪く失敗しますね(*ノωノ)。 くっきんままの供述書 わが家は甘辛味が大好きなので 、カンタ
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