昨日は働いている農園の収穫祭で、70人以上の人に大量の豚汁などをふるまった。 小学生の日記みたいだけれど、疲れたけど楽しかったです、まる。 屋外で、みんなで飲み食いするのは基本好き。 けれど、今回はあくまで仕事だから、みんなでわいわい作りあげるのじゃなくて、少人数のスタッフがおもてなしをするという形式なので、心持ちはだいぶ違う。それでもやっぱり楽しかったな。今も腰が痛いけれど。 ひとつだけ、スタッフ目線で考えさせられたことがあった。 小さな子供がいるファミリーの参加が多かった。そうすると、退屈するとぐずり、騒ぐ小さな子にどう機嫌良く楽しんでもらえるかということがどうしても優先になってしまう。 たしかに小さな子とその親目線ではとっても上手く運んでいたと思うのだけど、一番仕込みなどの準備を手伝ってくれたお子さんのいないご夫婦や独身の方がぽつねんと放置になってしまいがちなことが私はとても気になっ

本日 とんかつ ゆでたまご れんこんきんぴら ブロッコリーおかかあえ ゆずだいこん 冷凍庫をごそごそしたら、お肉の塊を発見したので、一晩解凍したところ肩ロースと判明。 豚肉とはわかっていましたが、解凍して初めてわかるというのは情けないこと。 朝からこの分厚いお肉に対してのメニューは単純な脳細胞からはとんかつとしか答えが 出てきませんでした。 とんかつかあ・・めんどくさいなあ・・せめて3種類くらいのメニューが浮かべば いいのにね。 グーグルを検索する気持ちもないので、さっさととんかつ作りました。朝からがんばりました。 当然他のおかずは、切っただけ、ゆでただけ、合えただけ。 豚肉はやはり豚バラ、豚こまあたりがアレンジ効きますね。 にほんブログ村 お弁当ランキング

普段、書評をベースに記事を掲載していますが、先日は、餃子の記事を掲載しました。 その記事が、スマーニュー砲となり着弾しました！ スマニュー砲を狙っていたかと尋ねられたら、狙っていましたと答えます。 なぜなら、常に狙っているからです。（笑） 常に狙っていますが、常に外れているだけです。（笑） どちらかというと、スマニュー砲よりもはてブ弾が当たらないかいつも祈っています。 餃子の記事はこちらです。 www.fukuikeita21.com 内容的には、食レポが上手い訳でもありませんので、皆さんが見て頂いた結果スマニュー砲へステップアップしたのだと思います。 普段から、このブログをご覧いただだいている皆様、通りすがりの皆様、ありがとうございます！ 改めて御礼をお申し上げます！ では、皆様への感謝の気持ちを込めまして、ご参考の為に、今回のご報告をしたいと思います。 下記のアクセス解析をご覧ください

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