毎週、日曜日の朝に料理しているお弁当用作り置き。 ¥1,000以内の材料費、低糖質、調理時間1時間以内で4品ということを目標に作っています。 今週はこの4つを料理しました。 【サツマイモのおから煮】30分 【むね肉と玉ねぎのしょうゆ炒め】15分 【大豆のひじき煮】20分 【酢白菜】 10分 秋らしい食材が出てきたので、早速使いました。 【サツマイモのおから煮】30分 しょうゆ＋みりんで味付けしました。 サツマイモと千切りにしたにんじんをオリーブオイルで炒めたところにおからと調味料、水を投入。 蓋をして中火で10分煮込みます。 その後、蓋を取り、水気が無くなるまで炒めます。 サツマイモが店頭に並ぶようになってきましたね。 幼児の腕くらいのサツマイモが1本150円と超低価格で売られていたので、早速購入し、作り置きに利用しました。 サツマイモは食物繊維が豊富な食材です。 「食べると、おならが出る

WorksheetFunction ワークシート関数がVBAで使えない時 今回も、訪問して下さりありがとうございます。 WorksheetFunction(ワークシート関数)がVBAで上手く使えないことが有ります。 日付の関数は上手く使えません。 そんな時は僕のやり方をご紹介します。 よくWordでお絵かきしてますが、実はExcelのVBAが一番好きです。 スポーツ感覚で楽しめます。Wordが得意と言われると.....「はい！」って 素直に言えない自分が居ます。 それでは今回はExcelのVBAです！ VBAを使ってワークシートに計算式を入力する感じです。 例えばこんな表が有るとします。 A列に生年月日  B列に年齢 C列に誕生日月(B列とC列にVBAで表示したい) 実行したらこんな感じにしたい！ 年齢から行きます。 'DATEDIFFはWorksheetFunctionが使えません。Fo

夜中にランニングに出た私を見かけたと 近所の人から父に通報があったらしく これだから狭い町内は・・・ 久しぶりに父にお小言をもらった　 (--、) 女性の夜の外出は‥とか スピードを上げた大型車が 増える時間帯だから‥とか 案の定そのコースで 大きな人身事故が起こった もういい年なんだから 父に余計な心配をかけてはいけないな 金曜の夜 オットさんがサプライズで帰宅 父も知らなかったらしく 帰って来るのを知っていた 芳美さんと隆ちゃんも参加で いつものホットプレート焼肉 急なことでご飯が足りない分は パンで我慢してもらう 先日いただいたときから 殻付きのピーナッツに夢中の父 国産のが食べたい！　と言うので 探してみよう 明け方まで久しぶりにおしゃべりした 隆ちゃんが買ってきたお菓子 次の日は　父と 格さん(隆ちゃん)助さん(オットさん)による ボリュームいっぱいの朝ごはんで始まった 生憎私は

ごはんの段 ・白ごはん　・めざし ・実山椒の醤油漬け、生姜の甘酢漬け おかずの段 ・ピリ辛ポークケチャップ ・竹輪と舞茸、紅生姜の天ぷら ・ゆで卵 舞茸が大変お安くなっておりました。でっかいパックで１９８円。買わない訳にはいかない！でも大量すぎる…夕飯は舞茸ご飯にもう１回天ぷらしてもいいし、、残りは少し乾燥させて保存するか、必殺の乳酸発酵させようか？ 乳酸発酵といえば、我が家の天然酵母はまたしても発酵をとめた。リンゴで２回・レーズン・柿・栗で挑戦するもことごとく失敗。柿はパワーが凄かったのに元種３日目にしてサヨウナラ。保存部部長に相談すると「酵母より強い菌が勝ってるんじゃない？」一理ある。台所で柿渋も作ってるし、糠漬け・塩漬け・手作り豆板醤に乳酸発酵。納豆は毎日食べるし…菌が密か！（想像すると恐ろしい台所やわ）天然酵母、繊細そうだもんな〜負けてるんだろうな、、納豆菌最強説あるしな〜。漬物小