豚の足一本分のハムを買ってしまった :: デイリーポータルZ
ちょっとしたレストランやバーなどに、まるごと骨付きの生ハムが珍しい形の台に乗せられておいてあるのを見たことはないだろうか。 そこからスライスしてお皿に盛りつけるのだ。 ふつう、生ハムというと薄切りのがちょこんとお皿にのっているものだから、もしあの骨付きのかたまりが家になんてあったら、ほぼ無尽蔵に生ハムを食べ続けられるんじゃないだろうか。 夢のようである。 憧れるなあ。 欲しいなあ。 買おうかな。 買っちゃった。 （工藤 考浩） あのハムが欲しいの 僕が最初にあの骨付き生ハムのかたまりを知ったのは、だいぶ前に見た何かのテレビ番組だ。 たしかクイズ番組だったと思うのだが、スペインからの出題で、生ハムに関する問題だった。 天井から吊された豚の足がずらりと並んだ製造工場をミステリーハンターが（そう、あの番組だったと思う）歩いているのを見て、大変驚いた。 あのペラペラの生ハムがこんな形だったとは。
白山茶屋 都ホテル地下街店 (北鉄金沢/日本酒バー)
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お正月だし飯寿司つくるよ！（；`・ω・） - 紺色のひと
あけましておめでとうございます。文字通りの寝正月となった本年、3日になり妻にも風邪がうつって夫婦間会話の6割が咳となった今日この頃、皆様がいかがお過ごしか皆目見当もつきません。 正月明けは、去年（2010年アサイ家のおせちを淡々と記録するよ）に引き続き実家のおせち料理の写真を撮って更新しようと思っていたのですが、僕がこのざまで叶いませんでした。代わりと言ってはなんですが、北日本を中心に作られている冬期間の保存食『飯寿司（いずし）』づくりに初チャレンジしてみたので、その模様をお届けします。 飯寿司！飯寿司ってなんだ！ なんだ、と聞かれましても、小さな頃から飯寿司は冬になると食卓に並ぶ食べ物だったので、僕にもよくわかっていません。ちょっと集合知の力をお借りしました。 魚・ご飯・米麹・野菜を樽で漬け込む発酵食品だよ 「なれずし」の一種で、北陸地方が発祥らしいよ 冬に作られて、北海道では正月料理の
おせち日記 - 裏庭日記 public
謹賀新年あけましておめでとうございます。1月1日 今年は夫が出勤だったので、朝の6時にごはん。日の出前、外まだ暗い、カーテン引いて灯りつけて、食べはじめてから少しずつ外が明るくなっていった。毎年同じおせちのメニューでも日記を振りかえると毎年少しずつ変わっている。ババが義歯になり、ジジもよく物を喉にひっかからせるようになり、私も消化力が衰えてきた。だんだん、ひとつひとつの品が、小さく、やわらかに、ちょっとずつに。10日前に仕込み熟成させておいた金柑の蜜煮。コアントローをきかせたうす甘いシロップに金柑のほろにがさが浸みている。そのシロップごと食べたくて、シロップをゼリーにし、金柑を丸くくるんで水饅頭のように作ろうとした。けれどうまくゼリーが固まらなかった。アガー（寒天）で固めようとしたのがいけなかったのかもしれない。寒天は酸味の強い果汁では凝固しにくいというのをはじめて知った。来年はゼラチンで
髪・頭皮・体臭・ダイエット総合サイト｜髪・頭皮・体臭・ダイエットについて記事をまとめています
髪の毛 エヌドットはどこで買える？国内で購入できるところを全て集めました 2019年9月27日 admin
ガトーショコラの最高峰｜ケンズカフェ東京の特撰ガトーショコラ公式サイト
HOME 商品のご案内 リボン・熨斗 メディア実績 店舗情報 テイクアウトご注文フォーム 取材・出演依頼 よくあるご質問 お問い合わせ ケンズカフェ東京（KEN'S CAFE TOKYO） 住所 ：東京都新宿区新宿1-23-3 御苑コーポビアネーズ1F ＴＥＬ ：03-3354-6206 アクセス ：東京メトロ･丸ノ内線『新宿御苑前駅』2番出口から徒歩3分 【MAP】 営業時間 ：10:00～19:00 定休日 ：土曜日・日曜日・祝日
東京で美味しい餃子を食べ歩き :: デイリーポータルZ
友人のKさんは餃子が好きだ。餃子以外の大概の食べ物も好きだそうだが、中でも餃子が好きなのだという。どこかの街に用事があれば事前に餃子屋を調べて寄って食べてくるのだそうだ。餃子ハンター。 今回はそんな餃子ハンターの友人と一緒に六軒のお店を廻って餃子を食べてきた。その記録をご覧下さい。 （松本 圭司） では、先生よろしくおねがいします 今回のゲストは餃子先生のKさんです。Kさんはクライミングの師匠であり、かれこれ4年の付き合い。 松本（以下松）「よろしくお願いします」 Kさん「どもども」 松「最初のお店は西巣鴨の『華興』ですか」 Kさん「ここはナンジャタウン(※)の餃子スタジアムにも店を出してるんだけど、ナンジャタウンが出来てからずっと変わらず出店してるんだよ。人気があるからいつも行列。でも西巣鴨の来れば並ばず食べられるんだ」 松「それは楽しみだね」 ※・・・池袋のサンシャインシティにあるテー
【日曜版】漢達の楽園、唐揚げ食い放題の店が下北沢にあった【休日は脂】|ガジェット通信 GetNews
ああ死ぬほど唐揚げが食いたい!! そんな夢を叶えてくれるお店が、ヤングの街下北沢に君臨する『からあげ 大吉 -DAIKICHI- (からあげ だいきち) 』さん。なんと90分1900円でお店の唐揚げが食べ放題！ 世の中のヘルシー志向へのアンチテーゼとも言うべきこのお店、早速行って参りました。 カウンターに座り食べ放題である事を伝えると、どの部位の唐揚げを注文するか聞かれます。部位の種類は『骨なし・ぶつ切り・手羽先・手羽元・モモ身・砂ずり・なん骨』と豊富。ハラペコだった事もあり、最初のオーダーから大量に注文を出してみました。 まずはスタンダードな『骨なし』を10人前を頂きます！ お肉はニンニク醤油がしっかりと効き、肉汁タップリで柔らかく仕上がっています。また、そんな鶏肉と対比して衣はカリッと揚げられていて、その食感の違いも嬉しい。そもそも『からあげ 大吉』さんは、大分県中津市にある唐揚げ専門
伊藤＠王子（１）
名店らーめん祭り１９店目。 本日２店目は王子にある「中華そば 伊藤」へ。 ここは、看板・暖簾がないのに高い人気を誇る秋田県角館「伊藤」の姉妹店。 しかも店主は本店の実の弟さんとのこと。 王子神谷駅から徒歩１５分ぐらい。 一本道をてくてく歩いていたら、意外と早く着いた。 ちょっと遠くから見たら店頭に暖簾がかかっていない！？ 定休日ではないので、臨時休業か？とどきどきしながら店頭まで行ってみる。 暖簾はあるが、店内にかかっていた。しかも店内にお客さんはいない。 ちょどいた店内にいた店主らしき人に、やってますかぁ～って言いながら入ってみると、やっているとのこと。 暖簾が外になくてビビってしまったのでそのことを店主に言ってみると、最近は外には出していないそうな。 へぇ～って思ったが、心臓に悪いので外に出しておいてほしいと心の中で思う。 お客はいないのでカウンターの中央に陣取る。 店内はカウンター席
[N] ご飯が3杯は食べられる超旨味なキュウリの漬物の作り方
おじいちゃんと孫による手打ちうどんというエントリーを書き、その中で自家製の旨味な漬物を紹介したところ、部長＠油部から作り方を書きなされ！ と指令を頂いておりましたのでご紹介です！ 実はこの漬物は、義母がいつも見ているブログで紹介されていたものらしく、そのURLを探してもらっていたのでした。 そしてエントリー発見の報せ！ ▼育って来たアーチの植物ときゅうりの漬物 【材料】 胡瓜１Ｋ…小口切り 砂糖１５０ｇ（好みで加減） 醤油３００ｃｃ 酢 ５０ｃｃ 味醂５０ｃｃ 生姜…適量を千切り 唐辛子…適量を小口切り 【作り方】 １．胡瓜は薄く塩振り、軽く絞る。 ２．砂糖、醤油、酢、味醂を沸騰させ、生姜と唐辛子を入れる。 ３．火を止め、熱々に胡瓜を入れる。 ４．暫く置いたら、胡瓜を一旦ザルに上げ、汁を再度沸騰させ火をとめ、胡瓜をそこに戻す。 ５．これを一時間の間に３－４回繰り返す 材料も特別なものはない
![[N] ご飯が3杯は食べられる超旨味なキュウリの漬物の作り方](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/007176bd3561f15a45479004a00d4c7a9a8f5599/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fnetaful.jp%2Fwp-content%2Fuploads%2F2008%2F10%2Fimages2008__Users_kogure_Library_Application-Support_Evernote_data_29848_content_p758_c14791e618f32fe8bae626ba9f2e57c7-1.jpg)
その美味しさには理由がある！絶品シメサバの作り方 - もしもし
えーっとまず、材料はですね、釣竿、リール、ウキ…とまあ仕掛けについてはコチラに非常に分かり易く親切丁寧に書いてございましたのでそちらをご参照下さい。竿をお持ちでない方でも大丈夫です。最寄の釣具店へ行き、「投げサビキしたいんだけど」。と呟けば店員さんが喜んで見繕ってくれると思います。一式一万円くらいで揃うハズです。そうしましたら、お住まいにもよりますが、現地に朝6時頃到着できるように、電車なり自動車なり飛行機なり船に乗りココまでお越しください。 これが現地の朝6時ごろの景色です。 それではさっそくこの大いなる海に向かい、スポーツテストのボール投げの要領で新記録目指しビューンと仕掛けを投げ入れます。ここで大事なのは、「このあたりを鯖が泳いでいる！」。という野生的な勘。それだけでございます。そういった勘がハズレ釣れなかった方は、釣れてる人の隣りで物欲しげな顔をしてみるといいかもしれません。釣れな
：デイリーポータルZ：栗のお菓子にだまされ続ける
ある食べ物が「○○入り」を謳っていると、その価値が上がる場合がある。「カニ入り！」などがよい例だろうか。 他にもいくつかあるだろうが、個人的についグッと来てしまうのが栗だ。ただのまんじゅうにはあまり興味がなくても、栗まんじゅうと聞くと「おっ、栗まんじゅうか」となる。 そういう栗の魅力を知ってか、世の中には栗を訴えた商品が多く出回っている。「栗」を冠されたことで急に光を放ちはじめるお菓子たち。 だがしかし、本当にそれを信じていいのだろうか。 発端はおみやげでもらった栗せんべいだった。栗に翻弄される男の姿をご覧ください。 （小野法師丸） ●こんなにクリクリしてるのに イガイガに包まれたかわいらしい形の木の実、栗。たたずまいの面でも純粋に味のよさでも、多くの人の心の中で価値ある木の実として位置づいていると思う。 そんな愛らしい栗に疑念が湧いたきっかけは、知人から温泉旅行のおみやげとしてもらったお
小さい物はかわいい、甘い物は美味しい - 青蛙メモ
id:monakaさんのこちらの記事 http://d.hatena.ne.jp/monaka/20080923/1222177055 の展示を見てきましたので、ちょっと遅くなりましたがご報告。 わたしも苔玉買っちゃったー(*´∀｀*)。 ちっちゃい物はかわいいですねぇ。 栗とキャラメルのケーキも食べてきましたよ。 ほろ苦いクリームに甘い栗が効いていてスッゴク美味しくて、 「おいしー！」「ホントにおいしー！！」と 大騒ぎしながら食べてたら、同行の友人が自分のを少し分けてくれた。 なんていいヤツ！って思った。 キカのケーキは[patisserie R]というお菓子屋さんのケーキです。 http://patisserie-r.com/ 無店舗・完全オーダー制なんで、普通のお菓子屋さんとちょっと違うんですが。 キカの他に、 カフェエチカ（CAFE ETHICA） http://blog.live
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赤ウインナー星人 ☆キャラ弁のおかず☆ by もんしろ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが50万品![赤ウインナー星人 ☆キャラ弁のおかず☆ by もんしろ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが50万品](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/b97b53f54972c003e3f3bda56d27143877467cc4/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fog-image.cookpad.com%2Fglobal%2Fjp%2Frecipe%2F17481578%3Ft%3D1448590706)
日本全国学食巡り〜第二回〜 - 怪獣ヒロンの「怪獣ヒロンを殺さないで」
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風雲！コネタ城 コンビニおにぎりをふやかすと、倍に増えてお得 - デイリーポータル Z：@nifty