かつごろうは、今年60歳。名古屋市内にある株式会社シャチホコ商事の代表取締役社長だ。大学卒業後、サラリーマンを経験した後、30歳で独立。名古屋市内で地元愛知県の食品を全国に広める為に、卸問屋を開業した。 名古屋と言えば、味噌文化。シャチホコ商事と地元の食品加工会社ABフリャーズと共同開発した味噌煮込みうどんがヒットし、一時代を築いた。しかし現在は、食の多様化、卸売りの中抜き、通販サイトなどの影響により苦戦を強いられている。 かつみは、来年新卒の愛知県内にある大学の4年生だ。地元名古屋の企業に就職する為、地元で有名なシャチホコ商事に応募し、無事内定を勝ち取った。子供の頃から社交的な性格で、就職においても明るい受け答えと笑顔が評価されていた。
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