お弁当の定番！ 卵焼きが劇的にふわふわになるレシピ「こす・強火・3回で焼く」が鉄則（だし汁不要） | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE（フーディー）
おかずはもちろん、お弁当にも人気の卵焼き（だし汁は使わない）。実は、驚くほどふわっふわの卵焼きが焼ける方法があるんです！ それを教えてくれたのは、伊勢丹新宿店でいろいろな料理を提案している、鈴木理繪シェフです。 ▼関連記事もチェック！ 【まとめ】卵焼き以外にも充実！お弁当にぴったりなおかずレシピはこちら＞＞ 焦げつきにくくふっくら仕上がる、プロおすすめのミニ卵焼き器はこちら＞＞ 普段通りに焼いたものと比べると、違いは歴然！ 今回、鈴木シェフが焼いた卵焼き（写真左）と比較するために、FOODIE編集スタッフ（20代・女性）に協力してもらいました。 取材当日まで内緒にしておき、当日いきなり「普段通りに焼いてみて」とオーダー。 「え～、うまく作れるかなぁ」と緊張するなかで、焼いてもらった卵焼きが写真右。こんなに差が出るなんて！ 3つのコツで作れる「ふわふわ卵焼き」のレシピ 「このコツを押さえれば
【電遊奇譚：其十三】ロンドンのルイージマンション
私の母は私がゲームをプレイしているときに死んだ。部屋でコンピュータに向かっているとき、階下がやけにざわついているものだから、様子を見に降りた。すると私の母は、私たち家族が20年間食事をともにした台所机のそばに石のように転がっており、そのまわりに数名の水色の服を着た男たちがいて、さかんに彼女の身体に「蘇生」を行っていた。そのうち担架が搬入され、彼女の身体が運ばれていった。しばらくして電話が掛かってきた。救急車に同乗した父だった。「お母さんは死んだ」と彼は言った。「そうか」と私は答えた。それから私はいったん家の外に出て、なぜか大学に電話をかけた。「しばらくのあいだ顔を出せないと思います」私は最も懇意にしていた事務員の女性にそう告げた。 どうして、と彼女は言った。 「母が死にました」と私は答えた。 どうして、と彼女は言った。 「頸を吊ったんです」と私は答えた。 彼女は言った。「いまは自分のことだ
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