とにかく自炊はホイル焼きにしたらいい こんにちは、ちみをです。皆さん自炊、捗ってますか？ 私も4月よりずっとリモート勤務で外食が減少。毎日1、2回程度自炊しております。 お料理楽しい。 ですが、時に「今日はちょっとめんどくせー」という日も必ず訪れます。 しかたなし。 特に多忙な時や徹夜明け（リモートで徹夜ってなんだ）などは調理する時間、気力もないしメニューを考える脳のリソース確保すら大変。 そんな疲労困憊な時でもできる自炊テクニックは無いものかとアレコレ思案・試行してみましたが、結果たどりついたのがなんと「ホイル焼き」。 アルミホイルに包んで焼く、皆さんご存じのアレです。 ▼とある日のホイル焼きランチ 古典的と言える調理法ですが、試行を繰り返すなかで改めて見直してみるとこれが驚愕の便利さだったのです。 その理由は幾つもあるのですが、今回は作例を交えながらじっくりご紹介いたします。 作例1．

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物件探しをしたことはあるだろうか。 SUUMOやHOME’Sなどの情報サイトで相場を調べ、住みたい地域の不動産屋へ足を運び、内見をして契約する。だいたいの場合、こんな流れが一般的かと思う。 これが外国での物件探しとなると、また事情が変わってくる。 今から6年ほど前のことだ。 アメリカ・ニューヨークに住んでいて、急ぎで引っ越しをしなければならなくなったことがあった。 当時住んでいたのは学生寮で、月の家賃がなんと13万円。ニューヨークの家賃は高いというが、これは輪をかけて高い。 さらにこの学生寮、都心から電車で30分以上かかるという残念な立地だった。東京でいえば、西武新宿線・小平駅ぐらいのポジションである。試しに小平駅の13万円の物件を調べてみたら、70平米の3LDKが出てきた。学生寮は水回り共用の六畳一間だった。 というわけで、引っ越しを決意した。 １．ニューヨークでの物件探し 当時のニュー

東京都は、14日、都内で新たに80人が新型コロナウイルスに感染していることを確認したと発表しました。1日の感染の確認が100人を下回るのは今月7日以来ですが、都の担当者は「減少のペースは緩やかになっている」と話し、感染防止対策を徹底するよう改めて呼びかけています。 年代別では ▽10歳未満が2人、 ▽10代が4人、 ▽20代が17人、 ▽30代が16人、 ▽40代が13人、 ▽50代が15人、 ▽60代が5人、 ▽70代が5人、 ▽80代が2人、 ▽90代が1人です。 1日の感染の確認が100人を下回るのは今月7日以来です。 ただ、都の担当者は、「減少のペースは緩やかになっている」と話し、感染防止対策を徹底するよう改めて呼びかけています。 80人のうち、およそ56％にあたる45人はこれまでに感染が確認された人の濃厚接触者で、およそ44％にあたる35人はこれまでのところ感染経路がわかっていな

1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事：黄身なしゆでたまごを作って白身に感謝したい 界隈いちの中華食材スーパー 街は相変わらずの雰囲気 街頭で配られている新聞も、こんなの そのスーパーは、北口から歩いてすぐのビルのなかにあります。 「友誼商店」というのがそれ ビルの入り口 看板に、「4F 中国食品 友誼商店」とありますね。 界隈には中国食材を買えるお店がちらほらありますが、規模がいちばん大きいのは間違いなくここでしょう。雑居ビルの4階ということで、知らないと入るのになかなか勇気がいる雰囲気ですが。 ちなみにその下に「友誼食府」という表示もあり、以前はなかったものなので、これがフードコートのことだと思う。それぞれ「ゆうぎしょうてん」「ゆうぎしょくふ」と読むようです。 店内へ か

ディズニー長編アニメで何が好き？ と問われたら挙げるくらいに『ムーラン』（1998年）が好きだった。 『ムーラン』は中国の伝承をもとにした話だ。老いた父に代わり男装して従軍し武功を立てるも地位は断り故郷に戻る。最も古いのは詩と言われ、民謡、戯曲、小説の題材になっている。 時代によってどこに力を入れて語られるかは変わってくる。女で軍功を立てる力強さを描くのか、家族への孝行を尊ぶものなのか、国への奉仕を宣伝するものか。 ディズニーでのアニメ映画化にあたっては女性の自己実現という方向で物語はまとめられている。 主人公のムーランは、女は家でおしとやかにしているべきという風潮になじめない。老いた父を助けるため男装して代わりに従軍することになるが男ほどの力はない。しかし彼女自身の強みである知恵と機転を武器に自分を信じ、自分らしいあり方、誇りを見つけるのだ。 挿入歌『リフレクション』が名曲だ。映画のわり

12時台ゲストは「THE JAZZ AVENGERS」のメンバー、サックス・中園亜美さん、ドラムス・川口千里さんに、5月8日リリースの最新アルバムについて詳しく伺います。

今回は近頃話題の萌え萌え老人ホームを直撃取材してみた。 所内には一面に萌えキャラ、萌え絵、萌えグッズが所狭しと並べられていた。 萌え萌え老人ホームの実態とは果たして？ ――萌え萌え老人ホームを始めるキッカケは？ 「実はわたしは二代目経営者でして」 「両親の経営していた老人ホームを引き継いだ形になります」 「始めた当初は経営がなかなかうまく行きませんでした」 「当時は少子高齢化などが叫ばれ全国各地に老人ホームが必要とされていたんです」 「ところが老人ホームは今どこも閑古鳥が鳴いていますよ」 「そこで差別化という意味でも思い切ってリニューアルオープンしてみたんです」 「入居される老人が若い頃に熱中していた萌えをテーマにしました」 ――どうして「萌え」をテーマにしようと？ 「わたしも、若い頃は萌えオタクとしてブイブイ言わした口で」 「あのコミケにも参加したことがありますよ」 「趣味と実益を兼ねて