2021年4月29日のブックマーク (2件)

  • 魯肉飯(ルーローファン)レシピ 講師はワタナベ マキさん|使える料理レシピ集 みんなのきょうの料理 NHKエデュケーショナル

    ・豚バラ肉 (塊) 300g ・たまねぎ (粗みじん切り) 1/2コ分(100g) 【A】 ・にんにく (みじん切り) 1かけ分(10g) ・しょうが (みじん切り) 1かけ分(10g) ・ごま油 小さじ1 【B】 ・紹興酒 120ml *または酒。 ・黒酢 大さじ1 ・八角 1コ *特有の甘い香りがあり、中華料理などの香りづけによく使われる。別名スターアニス。 【C】 ・ゆで卵 2コ ・しょうゆ 大さじ3 ・塩 小さじ1/4 【D】 ・五香粉(ウーシャンフェン) 小さじ1/3 *クローブや花椒(ホワジャオ)などを合わせたミックススパイス。風味づけに使われる。 ・豆苗 (根元を切る) 40g ・ご飯 (温かいもの) 茶碗(わん)2杯分

    魯肉飯(ルーローファン)レシピ 講師はワタナベ マキさん|使える料理レシピ集 みんなのきょうの料理 NHKエデュケーショナル
  • はじめてみました。|荒木健太朗

    荒木健太朗と申します。役者を主にやってます。 ブログを書いていたのですが、今後はこちらで書こうと思っております。 以前ブログで書いてた公演後の小噺、またTwitterの文字数では書ききれないことや、自分の脳内整理のために役立てていこうかなと。 さて、第一回目は、すごくざっくりとした10年後の自分について。 先日、ラプターズNBA契約を獲得した、渡邊雄太選手。高校時代からこっそり行方を応援していた自分としてはとても嬉しかったことだった。まだスタート地点に立ったばかりかもしれないが、それでもあの舞台に立ててることは凄いこと。ウィザーズの八村選手は2年目にして頭角を出しはじめてる。渡邊選手もとてつもない活躍をすると勝手に期待せずにはいられない。 この2人がNBAという大舞台に立てたのも、15年程前に田臥選手がいたからだ。Jリーグの発足の前もキングカズがいたからだ、それはよく知らんけども。 エン

    はじめてみました。|荒木健太朗