グルタミン酸の豊富なトマトとの組み合わせで、うまみが何倍にもアップ。春雨は堅めに戻し、おいしい汁けをたっぷりと吸わせましょう。 写真: 蛭子 真
グルタミン酸の豊富なトマトとの組み合わせで、うまみが何倍にもアップ。春雨は堅めに戻し、おいしい汁けをたっぷりと吸わせましょう。 写真: 蛭子 真
・さばの水煮 (小/缶詰) 1缶(150g) ・トマト 1コ(150g) ・にんにく 1かけ ・卵 2コ 【A】 ・塩 小さじ1/4 ・こしょう 少々 ・しょうゆ 小さじ1 ・サラダ油 大さじ1 ・黒こしょう (粗びき) 少々
・えのきだけ (大) 1袋(120g) ・豚ひき肉 120g ・にら 4~5本(30g) 【A】 ・かたくり粉 大さじ1 ・砂糖 小さじ1 ・酒 小さじ1 ・しょうが (すりおろす) 小さじ1 ・塩 小さじ1/3 ・こしょう 少々 ・ギョーザの皮 12枚 ・ごま油 小さじ2 【たれ】 ・しょうゆ 大さじ1 ・酢 小さじ2 ・ラーユ 適量 ・小麦粉 小さじ2
・キャベツ (外葉でもよい) 150g(約3枚) *これ以上キャベツの量が増えると青臭くなるのできちんと分量をはかること。 ・ねぎ 1/4本 ・豚ひき肉 100g ・ギョーザの皮 (市販) 20枚 【A】 ・酒 小さじ2 ・かたくり粉 小さじ2 ・ごま油 小さじ1 ・しょうゆ 小さじ1 ・砂糖 小さじ1 ・こしょう 少々 【マイルドレモンじょうゆ】 ・レモン汁 大さじ1 ・みりん 大さじ1 ・水 大さじ1強 ・しょうゆ 小さじ2 ・ラーユ 少々 ・塩 小さじ1/2 ・サラダ油 小さじ2
・かじき (切り身) 2切れ(200g) ・パプリカ (赤・黄) 各1/2コ(各70g) 【A】 ・赤とうがらし (小口切り) 1本分 ・だし 大さじ3 ・ポン酢しょうゆ 大さじ1+1/2 ・細ねぎ (小口切り) 少々 ・かたくり粉 ・ごま油 大さじ1
・卵 4コ ・マカロニ 200g ・たまねぎ 1/2コ ・トマト 2コ ・アンチョビ (フィレ) 4枚 ・にんにく (みじん切り) 1かけ ・プレーンヨーグルト 300g ・ナツメグ 少々 ・チーズ (溶けるタイプ) 100g ・塩 ・オリーブ油 ・こしょう ・バター
【パート・ブリゼ】*パイ生地 ・薄力粉 180g ・バター (食塩不使用) 90g ・塩 少々(1g) ・卵黄 1コ分 ・水 大さじ2 ・えび (殻付き/塩ゆでして殻と尾、背ワタを取る) 120g ・じゃがいも (ゆでて1cm角に切る) 150g ・たまねぎ (大) 1コ(300g) ・桜えび (乾) 10g ・ピザ用チーズ 70g ・あおさのり 5g *または青のり粉。 【アパレイユ】*卵生地 ・豆乳 (無調整) 350ml ・卵 2コ ・塩 約2g ・パルメザンチーズ (粉) 少々 ・強力粉 *打ち粉用。 ・オリーブ油 ・塩 ・こしょう
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く