京都の料亭「京都吉兆」は、デパートのカタログギフトなどを通じて販売した「ローストビーフ」に結着剤で固めたブロック肉を使っていたことが分かりました。 こうした手法は食品衛生法で認められておらず、京都吉兆は、販売した商品の自主回収を始めました。 またカタログには、「京都牛ロースト」と表示していました。
京都吉兆 結着剤で固めた肉 NHKニュース
京都の料亭「京都吉兆」は、デパートのカタログギフトなどを通じて販売した「ローストビーフ」に結着剤で固めたブロック肉を使っていたことが分かりました。 こうした手法は食品衛生法で認められておらず、京都吉兆は、販売した商品の自主回収を始めました。 またカタログには、「京都牛ロースト」と表示していました。
人工知能 ４００大学で合格圏内に NHKニュース
東京大学合格を目標に、国立情報学研究所などが中心となって開発を進めている人工知能「東ロボくん」が、大手予備校のセンター試験の模試を初めて受験し、全国およそ４００の大学でＡ判定を獲得する成績を収めました。 「東ロボくん」は国立情報学研究所や大手電機メーカーなどが共同で開発を進めている人工知能で、９年後の２０２２年春までに、東京大学の入学試験を突破できる知能の開発が目標です。 ２３日は都内の大手予備校で東ロボくんが受けた初のセンター試験の模試の結果を講評するイベントが開かれ、９００点満点中３８７点を獲得したことが発表されました。 この得点は偏差値で見ると４５ですが、「数学Ｉ・数学Ａ」と「世界史Ｂ」、「日本史Ｂ」の３科目では平均点を上回り、国公立の大学１校を含む全国４０４の大学で、８割以上の確率で合格できるＡ判定を獲得しました。 東ロボくんは市販のＵＳＢメモリーにも入る４ギガバイトほどのプログラ
まるで生パスタ？ネットで話題の「水漬けパスタ」に挑戦してみた | おたくま経済新聞
NHK「ためしてガッテン」で2013年10月9日に放送され、ネットで話題になっていた「水漬けパスタ」。ネットの評判によると「まるで生パスタみたい！」「調理時間が短縮できて楽」「美味しい！！」などいずれも好評価。 【関連：オロナミンC炊き込みご飯など、メシマズ嫁の想像を絶する料理】 美味しくて楽に調理できるとな……。ざわざわ。普段から「メシマズ嫁日本代表」と夫に言われるほどの料理下手な記者。これは汚名返上のチャンスかも！と張り切って挑戦してみることにしました！ まず事前情報で得た調理手順は以下のとおり （１）準備するもの ・パスタ ・水 （２）パスタを水漬けする パスタを手頃なサイズの入れ物に入れ、パスタが完全に浸る程度に水につける。 １時間以上漬ければOK。冷蔵庫に保存すれば最高３日程度はそのままもつそうです。 （３）茹でる 沸騰したお湯でさっと１分茹でる。１分たったら湯切りする。 あとは
深海4Dスクエア | NHK海 Ocean and Planet
夏のNHKスペシャル「シリーズ 深海の巨大生物」と、国立科学博物館で実施する特別展「深海」の開催にあわせて、真夏の東京で“深海”を感じるイベントを実施します。昨年夏、深海で生きている姿の撮影に世界で初めて成功し、大きな話題となった深海の巨大イカ「ダイオウイカ」が東京ミッドタウンに出現し、プロジェクションマッピング技術を使って、夜の空間に鮮やかに浮かび上がります。 4Dとは 大型模型(3)＋気象データ(D)によるプロジェクションマッピングで、ダイオウイカが生息する小笠原諸島海域の気象データを反映した映像を、高さ15ｍを超えるダイオウイカに360度投影します。 開催概要 日時 2013年7月19日 (金)・20日 (土)・21日 (日) 午後7時から9時（予定） ※荒天・混雑などの状況により、中断・中止する場合があります。 会場 東京ミッドタウン キャノピー・スクエア 主催 NHK
qmotri
qmotri（クモトリ）について クリエーターが集まり工房を作りました アニメーションを中心に活動しています。 2013年1月コマ撮りスタジオ「クモスタ」併設 得意なこと ・アイデア出しからの参加 ・立体、手描き、自然光など自在なアニメーション ・サウンドまでのトータルディレクション ・ショートムービーからシリーズ制作まで仕事に応じたマネジメント 活動フィールド テレビ番組 / タイトルV / musicV / CM / VP / 教材 / Web / ゲーム 会社概要 名称：有限会社qmotri 所在地：〒150-0001 東京都渋谷区神宮前2-35-9 原宿リビン610号室 tel： 03-5414-2556 fax：03-3402-0230 代表者：代表取締役 夏川憲介 資本金：300万円 取引銀行：三井住友銀行 渋谷駅前支店 設立：1997年5月 2009年4月 有限会社 シーオー
岩合光昭さんの「世界ネコ歩き」BSプレミアムで3/9に新作放送 キューバ編は“子猫のオンパレード” - はてなニュース
動物写真家・岩合光昭さんが世界各国の猫を撮影する番組「岩合光昭の世界ネコ歩き」の新シリーズが、NHK・BSプレミアムでスタートします。3月9日（土）に放送されるのは「キューバ・ハバナ」編。迷子の子猫を保護するボス猫や、カフェでおこぼれを狙う猫など、さまざまな猫の生活風景を追い掛けます。放送時間は午後10時～午後11時です。 ▽ http://www.nhk.or.jp/bs/temporary/iwago.html ▽ IWAGO - 動物写真家 岩合光昭 -：オリンパス 番組では、世界各国に住む猫の様子を、岩合さんがムービーカメラで撮影します。2012年8月にはトルコ、ギリシャ、イタリアの地中海3ヶ国に住む猫を取り上げました。3月9日から始まる新シリーズでは、新作を月に1本放送するとのことです。 キューバ・ハバナ編には、農家の小屋や女性の膝の上、石畳の水たまりなどで出会った愛らしい子猫た
より自由な音楽活動の実現のために〜『次世代ミュージシャンのためのセルフマネージメント・バイブル』著者 永田 純氏インタビュー | Musicman-net
より自由な音楽活動の実現のために〜『次世代ミュージシャンのためのセルフマネージメント・バイブル』著者 永田 純氏インタビュー 永田 純氏インタビュー インターネットやPC等の技術革新に伴い、ミュージシャンを取り囲む現状は日々変化している。昔よりも遥かに自由に身軽に音楽制作・広報・流通が可能となり、可能性は大きく広がった。しかし、だからこそ今必要とされる「自分で自分をマネージメントする」＝セルフマネージメントについて、多角的かつ実践的に書かれた書籍『次世代ミュージシャンのためのセルフマネージメント・バイブル』が今話題になっている。著者の永田純氏が長年音楽シーンで活躍してきた経験から、既存のシステムを踏まえつつ、新たな時代へのものの見方を提示する刺激的な1冊だ。今回は永田氏に本書の解説をして頂きつつ、本書に込めた思いや、本書ともシンクロする一般社団法人ミュージック・クリエイターズ・エージェント
追悼・飯野賢治さん（享年４２） | おしらせ | クローズアップ現代 スタッフの部屋:NHK
今月20日にゲームクリエーターの飯野賢治さんが亡くなりました。42歳でした。 このニュースは、先週の金曜日に聞いたのですが、あまりに突然のことで、いまだ驚きを隠せません。 飯野さんは卓越したゲームクリエーターで、特に「Ｄの食卓」という作品が有名です。 NHKの番組にもこれまで多くご出演していただいており、「クローズアップ現代」には、1996年7月4日の回にご出演いただきました。 その時のタイトルは、「天才を探せ～激化するゲームソフト人材獲得合戦～」でした。 飯野さんは、この回の後半、20分すぎからVTRで登場しています。 このブログでは、「クローズアップ現代」のご出演回の中で、飯野賢治さんが発言されていることをテキストで再録することで、哀悼の意を表したいと思います。 （以下、1996年7月4日放送、「天才を探せ～激化するゲームソフト人材獲得合戦～」より、飯野賢治さん関連の部分を
まるでプールの断面図 水中映像をスムーズに合成するNHKの独自カメラが五輪中継に
NHK独自のカメラ「ツインズカム」が、ロンドン五輪のシンクロナイズドスイミングの中継で活躍する。水中と水上それぞれで撮影した映像を、水面を挟んだ1つのスムーズな映像に合成できる特殊なカメラ。演技中の選手の水中での動きも楽しめそうだ。 ツインズカム（左）と、ツインズカムの映像効果。ツインズカムは、2000（長さ）×780（幅）×530（高さ）ミリ、重さは176キロ＋固定用ウェイト ツインズカムは、水中と水上に設置した2台のカメラの映像を、水面を境界に合成し、水面にレンズを置いて撮影したかのような映像を表現するカメラ。NHK独自の技術で、国内の中継で運用しながら改良を重ねてきた。 水と空気中では光の屈折率が異なるため、2つの映像を単純に合成すると、水中の物体が拡大表示され、スムーズにつながる映像にはならないが、ツインズカムは上下のカメラのズーム比を自動調整し、自然に見える映像を作り出す。 2台
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お囃子えりちゃんの職人ええじゃないか｜すっぴん！｜NHKラジオ第1