お好み焼きってこんなフワッフワな食べ物だったのかよ…！大阪から東京進出した名店「オモニ」で衝撃を受けた - ぐるなび みんなのごはんみなさま、お好み焼きってお好きでしょうか？ 実を言うと、個人的にはそこまで好きな料理ではなかったのです……。 なんだか小麦粉がぎっしり詰まってて重たいというか……ほとんどソースの味しかしないし……。そんなイメージでした。 あるとき、そんなことをボヤいたら、 「お前はまだ本当のお好み焼きを知らない…！」 と大阪に縁のある人からいわれまして、今すぐここへ行け！と紹介されたのが「鶴橋 お好み焼き・鉄板焼きオモニ 丸の内店」でした。 なんでも、大阪の鶴橋に本店をかまえる大人気のお好み焼き店「オモニ」が、東京は丸の内に進出してきたのだそうです。 お好み焼きについてさしたる情熱がなかった筆者は、いままで食べてきたお好み焼きといったい何が違うの？お好み焼きはお好み焼きでしょ？と疑心暗鬼でしたが……いざ食べてみたらスゴかったんです。さっそく紹介します！ 真のお好み焼きはふわっふわである！！ さっそくオモニ
