こんにちは。hanaです。 今回は「夏休みを振り返って〜夏休みの過ごし方まとめ〜」です。 7月8月と夏休み中子どもたちと遊んで疲れて…記事にできなかったものがたくさんあったので、来年の自分のために覚書。また来年の夏休み何をしようと困ったときのために。 夏休みを振り返って 我が子の幼稚園はお金を払えば夏休みも預かってくれます （他の託児所に預けることを考えればかなり安いです）。でもこの暑い中下の子を連れて送り迎えも大変だし（普段の通園は幼稚園バス）、お弁当もいるので（普段は週に数回お弁当）結局利用したのは数日でした。本人は幼稚園行きたいと言っていましたが…。 この夏休み何をしたか来年のために記録しておこうと思います。1歳と4歳の我が子たち、今は何でも吸収できるときだと思っているのでいろいろな体験すること、挑戦することを大切にしています。勉強は嫌でもしなければいけないときがくるので、今は遊びの

塩こうじって便利ですよね みなさん塩こうじをお料理に使ってらっしゃいますか？ 私は1～2年前から使っています。少し前にかなり流行していたのは知っていたのですが、こんなに便利でお料理がおいしくなる調味料とは知りませんでした。 cookpad.com 塩こうじを使った鶏ハムはうまみもあるし失敗がなくて簡単、塩抜きの工程要らずなんですよ～。 もっと早く知りたかった💦 🌸鳥むね肉の保存に… 鳥むね肉をフォークでグサグサしてから一口大に切ったら ジップロックに入れて塩こうじを適量すりこんで冷凍しておけば 唐揚げの下味がついているので使いたい時ラクラク！ 🌸甘味があってふっくら柔らかい焼き魚に… 唐揚げの下味が付いているし肉が柔らかくなっています。 魚の切り身に塩こうじに塗って1～2時間置き塩こうじを拭きとらないで焼くとおさかながふっくら焼き上がります。 ヨーグルトメーカーを使って塩こうじづくり

ビジネスホテルのベッドの上で、今日の朝ごはん。 昨日圧力鍋で炊いたピラフのおにぎりと、 同じく圧力鍋で炊いた玄米のおにぎり。 いつも出張先では、コンビニのパンをどっさり買って、 目覚めとともにガツガツ食べるのですが、 やっぱり体と肌に響く。。。 お昼もとる時間がなくて、 チョコレートなどお菓子ばかり口に入れてるから、 そりゃあ響いて当然です。 前回の出張後は、アトピーの薬をべたべたに塗りたくることになりました。 夫と娘の朝のおにぎりをつくるついでに 自分のもにぎって持ってきました。 夫と娘においてきた今日の朝のおにぎり。 これと味噌汁です。 しつこいようですが、私のおにぎり。 味噌汁はなし。 ・・・にしても、持ってきすぎたようです。 我が家の冷蔵庫の中は、こんな感じにしてきました。 昨日、17時過ぎに家族で早い夕ごはんを食べ、18時に家を出ました。 手紙をいっぱい書いててくれた娘、 出る直