さて、食品標準成分表新規掲載ミネラルシリーズでは以下の栄養素について簡単な解説（？）を行ってまいりました。 クロム:http://d.hatena.ne.jp/doramao/20110108/1294452703 セレン:http://d.hatena.ne.jp/doramao/20110111/1294714139 モリブデン:http://d.hatena.ne.jp/doramao/20110117/1295235125 上記三つのミネラルは普通に食生活を送る場合には気にしなくて良いですよと説明をしましたが、今回のヨウ素についてはちょっと取り扱いが違う感じです。食事内容によっては摂取量を気にした方がよさそうなミネラルなのです。 ■ヨウ素とその働き ヨウ素というと、小学生時代のでんぷんの定性実験を思い浮かべる方が結構いらっしゃると思います。じゃが芋にヨウ素ヨウ化カリウム溶液をたらり

中国人が土地買収に走るので、「新潟が東京・池袋のようになる恐れがある」って、私の地元の池袋って一体何なんだ　[グローバルな問題] 超右翼新聞ともはや弾劾できるほど、右翼的な記事が楽しい産経新聞。最近では、「中国人が日本の土地を買収しており」大変だという扇情的な記事を書いている。「市民にとって本当に大切なのは街の安全や景観。目先の利益に目がくらんでいる」と警告する前仙台市長（この元市長は現職時に仙台市の中華街構想をつぶした）のコメントまで紹介し、中国人に狙われる日本といった、日本人の警戒感を煽るような記事である。 しかし、この中国人の土地買いはそこまで心配しなくてはならないことなのだろうか。まあ、アクアラインのバブル後遺症で買い手がつかない木更津の糞土地を喜んで買ってくれる中国人は木更津にとっては、まさに地獄に仏であろう。そんなに文句を言うのなら、産経新聞が本社を木更津に移せばいいのである。