ヨウ素（検証編） - とラねこ日誌

さて、食品標準成分表新規掲載ミネラルシリーズでは以下の栄養素について簡単な解説（？）を行ってまいりました。 クロム:http://d.hatena.ne.jp/doramao/20110108/1294452703 セレン:http://d.hatena.ne.jp/doramao/20110111/1294714139 モリブデン:http://d.hatena.ne.jp/doramao/20110117/1295235125 上記三つのミネラルは普通に食生活を送る場合には気にしなくて良いですよと説明をしましたが、今回のヨウ素についてはちょっと取り扱いが違う感じです。食事内容によっては摂取量を気にした方がよさそうなミネラルなのです。 ■ヨウ素とその働き ヨウ素というと、小学生時代のでんぷんの定性実験を思い浮かべる方が結構いらっしゃると思います。じゃが芋にヨウ素ヨウ化カリウム溶液をたらり

[doramao]

シリーズもいよいよ最終回。マクロビ関連エントリも兼ねた大作（？）です。ｂｙブクマ乞食

[kananaka]

マクロビアンの知り合いが、子供がぐずったらおしゃぶりやおっぱいの代わりに昆布を与えてしゃぶらせると言っていたのを思いだした。気をつける。

[Asay]

「妊娠授乳期の女性はヨウ素摂取に慎重になってもらいたい」

[Toteknon]

妊婦は昆布を摂るな、って言われたから避けたのに、甲状腺低下って診断された(泣。

[ohira-y]

実は、食塩にヨウ素添加しないのは海外に比べて遅れていると言い始める輩がいないか心配している。トランス脂肪酸対策があれだけ言われるから、あながちないとは言い切れない。

[semi]

マクロビ

[mtfumi]

そんな偏食で飽きないのかなあ。

[neko73]

妊婦がマクロビでヨウ素の過剰摂取かぁ…危ないなぁ。

[buhikun]

昔学校の保健室には、ヨードチンキと正露丸は必ず備えてあった。いまはどちらもないやろ（苦笑）

[koinobori]

最近、マクロビについての情報を収集しなければと思い始めた。

[T-3don]

摂りすぎても足りなくてもいけないミネラル。と、マクロビの危険性。『一物全体の法則』に突っ込み。/結局はバランス良く食べる食事に勝るモノ無し。マクロビは何と言おうと偏食だからね。

[AmanoJack]

愛は要素である。もとい。Iはヨウ素である。/♪しょくぱんまんの顔に、ヨウ素浴びせたい～、なにもいみーはないーけれーどー♪/ヨウ素と聞くとどうしても反射的に思い浮かんでしまう……orz

[pollyanna]

かなり重要な要素なんだな。

[Pines]

マクロビ食，健康そうに見えて，ヨウ素やヒ素を取り過ぎて健康を害してしまうこともありますよという重要な指摘あり。

[nekotetumamori]

良ｴﾝﾄﾘ。/昆布は下手するとついつい食べ過ぎちゃうから要注意だな……。

[osito]

海藻の食べ過ぎとかマクロビのリスクとかの話。