世界中のレストランの中からたった50軒を選ぶ「ベスト50(ベストフィフティ)」とは、どういった賞なのでしょうか(写真:ⒸThe World) 「世界のベストレストラン50」――。星の数ほどもある世界中のレストランの中から、たった50軒を選ぶイベントがある。2022年版では日本から4軒が選ばれた。いったいどんな賞なのか、ミシュランとの違いは何か? 【写真】1位はデンマーク・コペンハーゲンの「ゼラニウム」店の外観は? ■対象は世界中のレストラン 7月18日、その2022年版ランキングがイギリス・ロンドンで発表された。トップに選ばれたのは、デンマーク・コペンハーゲンの「ゼラニウム」。日本のレストランの受賞は4軒。この軒数はこれまでの20年で最も多く、日本としては快挙といっていい。 「ベスト50(ベストフィフティ)」と呼ばれるこの賞は、各国の飲食店関係者や批評家などおよそ1000名が投票権を持ち、
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