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2013年11月2日のブックマーク (10件)

  • 豆腐店、続々廃業「365日働いても利益ない」 : ニュース : マネー・経済 : YOMIURI ONLINE(読売新聞)

    豆腐業者が倒産や廃業に追い込まれるケースが増えている。 大豆価格の高騰に加え、スーパーから値下げを求められるなどして経営が悪化し、豆腐業者はこの10年間に全国で約5000軒が廃業。今年8月に破産申請をした都内の業者は「365日丸々働いても利益が出なかった」と苦しい日々を打ち明けた。 1957年創業の豆腐業者「仙台屋店」(東京都三鷹市、8月に自己破産申請)の及川英一さん(37)は、大学を卒業した3年後から、祖父が開業した同店で父親とともに働いてきた。 従業員は最大20人で1日2000丁を製造してスーパーに卸すほか、10年前には杉並区のJR阿佐ヶ谷駅近くなどに三つの直売店を開設。豆腐を加工した材なども手がけ、好調な時は年4億円を売り上げた。 だが、5年前から輸入大豆の価格が高騰。豆腐の一部を別の業者から安く仕入れて費用を下げるなどしたが、3年前には3店舗とも閉鎖。デフレの影響でスーパーから

    mustelidae
    mustelidae 2013/11/02
    しかしスーパーの豆腐がなくなることはまずないと思われる。とすると、お値段(そして味)が二極分化していくのかな。そして他の食材も同じように。
  • ライゾマ真鍋大度さんに聞く、ライゾマ展 inspired by Perfumeの舞台裏

    ライゾマ真鍋大度さんに聞く、ライゾマ展 inspired by Perfumeの舞台裏2013.11.02 21:006,997 野間恒毅 Perfumeのライブ演出も手掛けるクリエイター集団ライゾマティクス(以下ライゾマ)。 そのライゾマがNTT ICCにて開催した「ライゾマ展 inspired by Perfume」の舞台裏から真鍋さん自身について、真鍋大度さんにお話を伺いましたよ。以下取材をもとに再構成しています。 ライゾマ展は inspired by Perfumeと銘打たれているように、Perfumeの Spring of Lifeの衣装3バージョンの展示、ホログラム映像展示、そしてカンヌ国際広告祭で銀賞を受賞した衣装と映像展示に3Dスキャンなど、 Perfumeのライブ演出に的を絞った展示が行われていました。この展示の裏側はどのようになっているのでしょうか。 衣装はLEDが音楽

    ライゾマ真鍋大度さんに聞く、ライゾマ展 inspired by Perfumeの舞台裏
    mustelidae
    mustelidae 2013/11/02
    ライゾマティクスには理系の人間として夢の形を見せていただいているように思っており
  • サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ

    サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。

    サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ
  • トルコ・コーヒーを飲む - チェコ好きの日記

    みなさんは、コーヒー派ですか? 紅茶派ですか? 私は今まで断然紅茶派だったのですが、最近なぜかコーヒーがとても美味しく感じるようになりました。なので現在は、甲乙つけがたい状況です。 ところで、そのコーヒーには、実にいろいろな種類があります。(紅茶もいろいろな種類がありますが。) たとえば、私の好きな池澤夏樹のエッセイ『明るい旅情 (新潮文庫)』には、彼がイスタンブールを旅したときの、こんな記述が。 バザールに行く。何も買うつもりはない。ただ歩いて、ひやかして、商品の種類の多さに感心する。革製品が安くていいようだとか、絨毯はもちろんすばらしいがとても手が出る値段ではないとか、帽子一つくらい買ってみようかとか、それにしてもつくづく広いとか、とりとめのないことを思う。ちょっと立ち止まって見ているだけで、いきなり目の前に小さなガラスのコップに入れた紅茶が出てくる。ここでは誰もが紅茶や、いわゆるトル

    トルコ・コーヒーを飲む - チェコ好きの日記
    mustelidae
    mustelidae 2013/11/02
    そのコーヒーも飲んでみたいけど、ごはんとスープも食べてみたい
  • 村上春樹の「好き」「嫌い」はどこで分かれるのか? に関する一考察 - チェコ好きの日記

    「村上春樹の小説がどうも好かん」という方に、たまに出くわします。 一方私は、けっこうな村上ファンです。長編小説はすべて読んでおり、短編小説も一部をのぞいてほとんど読んでいます。エッセイもたくさん持っています。 ただし、村上ファンであることを公言するとアンチ村上派に鼻で笑われるので、最近は「村上春樹が好き」であることを、あまり表立って言わないようにしています。 (表立って言えないので、ブログに書いています……。) 村上肯定派も、アンチ派も、この方の小説に関しては、いろいろと言いたいことがあるもよう。 アンチ派の意見として代表的なのは、Amazonの『色彩を持たない多崎つくると、彼の巡礼の年』のレビューで★1の評価をつけている、ドリーさんのようなものでしょうか。 Amazon.co.jp: ドリーさんのプロフィール: レビュー このドリーさんのレビューは大変面白くて、ファンである私も、思わず吹

    村上春樹の「好き」「嫌い」はどこで分かれるのか? に関する一考察 - チェコ好きの日記
    mustelidae
    mustelidae 2013/11/02
    村上春樹は大好きだけどドリーさんのレビューはとてもよく書けてて面白かった
  • 桐生、初の400mは大失速 「もう1回?ない」 陸上:朝日新聞デジタル

    陸上男子100メートルで10秒01を持つ桐生祥秀(京都・洛南高)が2日、静岡で行われた大会で、自身初という400メートルに挑んだ。 200メートルにつなげるためにと出場を決断。スタートから飛ばして、300メートル地点ではトップだった。「一瞬、いけるんちゃうんかなと思った」 だが、そこから大失速。最後は足がもつれるようになり、47秒41の4位。「最後の100メートルがこんなに長いのかと思った。いつもなら10秒なのに。もう1回走りたいとは思えない」。

    mustelidae
    mustelidae 2013/11/02
    乙w
  • 原発めぐり「現役官僚」が告発本 官庁では犯人捜しも:朝日新聞デジタル

    【守真弓】「現役キャリア官僚」が小説の形で書いた告発、「原発ホワイトアウト」(講談社)が話題を呼んでいる。電力会社、政治家、省庁の癒着を描いた内容に、菅直人元首相もブログで「私の知ることと共通する点が多い」と反応。発売1カ月で6万5千部と、新人の作品としては異例の売れ行きになっている。 作者の名前は「若杉冽」。偽名だ。公開しているプロフィルは、東大法学部卒で「現在、霞が関の省庁に勤務」するキャリア官僚ということだけ。執筆を知っているのも、家族だけだ。このほど朝日新聞の取材に応じた。 の中では、電力会社が政治献金や選挙支援によって政治家を操ったり、世論を誘導したりする構図が描かれている。小説という形になっているが、モデルがほぼ特定できる登場人物もいる。若杉さんによると、「直接見聞きしたことと、間接的に聞いたことが半々」という。 執筆のきっかけは、昨年末の政権交代。安倍政権になり、「政府、

    mustelidae
    mustelidae 2013/11/02
    1Q84がこうやって役に立つこともあるのか
  • 山本太郎議員に自発的辞職求める 世耕官房副長官:朝日新聞デジタル

    世耕弘成官房副長官は2日の読売テレビの番組で、山太郎参院議員(無所属)が10月31日の秋の園遊会で天皇陛下に手紙を渡したことを批判し、「自ら出処進退を明らかにするべきだ」と自発的な議員辞職を求めた。 山氏が「立場や身分は一度横に置いて思いを伝えたかった」と主張していることについて、世耕氏は「参議院を代表して(園遊会に)出ていたことは間違いない。私人ではない」と指摘。「誰でもわかる、やってはいけないこと。議員の資格はない」と述べた。

    mustelidae
    mustelidae 2013/11/02
    さすがに参議院を代表してあの行動に出たわけじゃないことは間違いない。
  • みんな大学に何しに行ってるんだろう。

    http://anond.hatelabo.jp/20131031224610 「例の宗教の記事について」を読んで、概ね同意した。 「俺はこの大学教授を叩いてるやつが理解できない。」は上から目線で言い過ぎかなぁと思ったけど。私は同じ気持ちにはなれないけど理解はできる。こういう人、私の周囲にも多いから。 「こういう人」っていうのは、アニミズム信仰は宗教に含まれるとか、宗教学的にはこういうのも宗教に含まれてねって話をされて、「だからなんだよ、学問的にはどうこうとか知らねーよ、俺の中では宗教じゃないんだから宗教じゃねーよ」みたいに感情的に否定する人、って意味なんだけど。 宗教どうこうに限らず、「俺の価値観を揺さぶるんじゃねーよ」って人、ってことね。 そういう人の学歴を誰かに統計とって調べてみてほしいと思う。煽りとかじゃなくて。 その中に大学生や大学卒業者が結構いたら、その考えって損してるなあと思

    みんな大学に何しに行ってるんだろう。
    mustelidae
    mustelidae 2013/11/02
    「だからなんだよ」以下、すでに曲解が入っているのでは。俺様の価値観を守りたいなんて立場の人いたかな?ほんとうに言葉の定義だけの問題だと思うんだけどな。
  • CIA元職員 独首相への盗聴疑惑で証言希望 NHKニュース

    アメリカで機密情報を漏らした疑いで訴追されたCIA=中央情報局の元職員と面談したドイツの野党議員が記者会見し、元職員がメルケル首相に対する盗聴疑惑などについて証言する意向があると述べたことを明らかにしました。 ドイツの野党、緑の党のシュトレーベレ議員は、31日モスクワを訪問し、アメリカの情報機関の活動の実態を暴露してアメリカ政府に訴追されたスノーデン容疑者と3時間にわたって面談しました。シュトレーベレ議員は1日、ベルリンで記者会見し、スノーデン元職員が、メルケル首相の携帯電話の盗聴疑惑などについて証言するためドイツへの訪問を希望していると述べたことを明らかにしました。 また、元職員から預かったとする手紙を公開し、この中で元職員は、アメリカの情報収集活動に関する一連のメディアの報道が真実であることを証明したいとしたうえで「あなたの国で話をすることを楽しみにしている」などとつづっています。 シ