ホットチョコレートと聞くと胸がときめく人に、おすすめのレシピを見つけました。「America's Test Kitchen」で、温めるだけで簡単に本物のチョコレートから作ったホットチョコレートが飲める、インスタントホットチョコレートの作り方をビデオで紹介していました。これで、ホットチョコレートが飲みたくなったら、いつでも自分好みの味で飲むことができます。上のビデオを見れば作り方は大体分かりますが、英語なので簡単にご説明しましょう。 [ 材料 ] セミスウィートチョコチップ：約340グラム（12オンス） 生クリーム：1カップ 塩：大さじ 1/4 牛乳：1カップ [ 作り方 ] チョコチップと生クリームと塩をボウルに入れ、軽く混ぜたら、電子レンジで約2分加熱する。 電子レンジから取り出してよく混ぜる。なめらかになるまでこれを繰り返す。 なめらかになったら、冷蔵庫に入れ、数時間冷やし固める。 固

以前にもスロークッカーを使った冷凍保存レシピを紹介したことがありますが、冷凍庫を活用する方法なら、ほんの数時間で数週間分の食事の準備が十分にできます。しかも、時間だけでなくお金もかかりません。「A Turtle's Life for Me 」でNatalieさんが、いかにお金や時間をかけずに食事を準備するかの方法を紹介しています。『Don't Panic - Dinner's in the Freezer: Great-Tasting Meals You Can Make Ahead』という冷凍保存のレシピ本を使っているので、レシピすべてを載せてはいませんが、より効率よく冷凍保存の食事をつくるアイデアをたくさん教えてくれています。 最近のポストによると、Natalieさんは商品が安い時にまとめて買い、1日で7～10のレシピを使い、40食分以上の食事をつくるそうです。 照り焼き用にどっさり漬

Dumb Little Man：パートナーとの関係が長期になると、自分を失いがちになります。これは特に、パートナーと一緒に住んでいる人に起こりがちです。そして、次第に2人の関係が始まった当初の記憶が薄れてしまうのです。 こうしたことのどこがいけないと？　愛情あふれる関係にあれば、相手に依存するようになるのは当然です。それは、カップルとしての絆の強さ、そして世界に立ち向かうにあたって2人が頑なに結ばれていることの証です。しかし、同時にそれは、あなた自身の中の何かが失われることも意味します。かつてのあなたの一部が。かつて夢中になっていた趣味、もしくは1人の時間から得ていたささやかな楽しみ。失われたものがなんであるにせよ、パートナーの関係を長期的に持続するためには、2人ともが自分自身に満足しているべきでしょう。それでは、パートナーとの関係が何年にも渡っているとき、相手に距離を取っていると思われな

「片付けは終わりなき芸術」と言われるように、荷物の整理はやればやるほど奥が深いものです。不要なものを極力減らす「断捨離」という手段もありますが、狭い空間にたくさんの荷物を押し込められたらそれに越したことはないでしょう。 そこで、家が窮屈に感じられるあなたのための片付けテクニックを伝授します。 1．粘着性のフックに物を掛ける 賃貸住宅に住んでいる場合、できれば壁に穴を開けたくないですよね。そんなときには粘着フックがおすすめです。壁に穴を開けずにいろんなものを掛けられ、取り外すのも簡単です。 粘着フックがあれば、すべての壁が収納に早変わりします。バッグ、コート、帽子など、掛けられるものはとにかく掛けておくことで、クローゼット内にスペースを確保できます。 以前紹介したように、粘着フックは鍋ぶたの収納やルーターの固定などにも応用できます。特にルーターの固定は、Wi-Fiの電波改善にもつながりますよ

毎晩、十分な睡眠をとる必要があるのはわかっていても、朝起きて「疲れがまったく取れていない」と感じる日もあります。そんな日でも、もちろん仕事に行かないといけないわけですが、惨めな気分になる必要はありません。そんな疲れている日を乗り切って、生産性の高い仕事をするための方法をお教えします。 まずハッキリさせておきたいのは、この方法は魔法ではありません。本当に疲れている日には、どんなことをしても仕事はつらいもの。ただ、そんな状況でもなんとか気分を引き上げて仕事をする術があります。「これですぐに明るく元気に...」とまではいきませんが、少なくとも半分死んでいるような状態になることだけは防げます。 過去に「アタマとカラダをメガシャキっとさせる14のコツ」で、疲れているときの応急処置をご紹介しましたが、今回はオフィスの1日中持ちこたえる方法について考えていきたいと思います。 基本的には、一日を乗り切れる