まだまだ暑いから、さっぱり胡瓜の塩レモン付け！ １．胡瓜の塩レモン漬けの薬膳解説 胡瓜の薬膳解説 レモンの薬膳解説 総合的解説 ２．胡瓜の塩レモン漬けのレシピ ３．胡瓜の塩レモン漬けの完成！ 残暑が続きますね～ まだまだ暑いから、さっぱり胡瓜の塩レモン付け！ １．胡瓜の塩レモン漬けの薬膳解説 胡瓜の薬膳解説 胡瓜は、少し体を冷ますの性質を持ち、味は「甘味」で脾（消化器官）、胃、大腸を補います。喉の渇き、体の熱感、皮膚の赤みや痒み、むくみ、下痢等に良いです。 レモンの薬膳解説 レモンは、平（温めも冷やしもしない）の性質を持ち、味は「甘味」「酸味」で、脾（消化器官）胃、を補強します。また、喉の渇きや空咳、暑熱による食欲不振等に良いです。 総合的解説 胡瓜で体を冷まし、レモンで生津（水を生み出す）します。どちらも暑さに対応していますし、粗塩で塩分も取ります。熱中症予防にも良いかと思います。 まだ