◆メンズ弁当◆ ◆お弁当に入れるおかずを増やしたい◆ ◆時間が有るときに試作しています◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回はもう76回目のお弁当紹介です。同じものばっかりだと「コレ前と同じだね」ってなっちゃいますから、試作などお弁当に入れるおかずを増やそうと思っています。 ●焼うどん弁当 焼うどんがメインの焼うどん弁当です。 レンコンのきんぴらと饂飩を絡めただけですが.....。 きんぴらの焼うどん美味しいんですよねぇ～。 鶏肉と獅子唐のグリル（試作して美味しかったので入れました） 卵焼きもやっぱり必要ですよね。 ●お弁当箱 お弁当の蓋を締めれば、そこは暗くて狭い小さい箱 詰められたおかず達は寂しくないだろうか？ ちょっとお弁当の中のおかず達の声を聞いてみたくなった。 耳を澄ませると....何か音が聞こえて来た。 「トントントーン、ちょっと蓋を開けてぇ～」 「トントーン、面

◆メンズ弁当◆ ◆次なる卵焼きスタイル◆ ◆卵でソースを包んでみる◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回はメンズ弁当75回目の紹介です。何か75回目なので、新しいスタイルを考えてたら、ちょっとした工夫を思い付きました。 ●健康促進弁当 ひじき・ピーマン・アスパラ・鶏肉・卵 御飯の上に飾ってみました。 彩も良くなりました。 そして卵の中にマヨネーズを包んでます。 アスパラ用のマヨネーズなんです。 新しいスタイルに挑戦してます。 少し卵を薄焼きにして、マヨネーズ（調味料やソース）を包むスタイルです。 ●ソースを包む 最近は卵を薄く焼いて四つ折りにしています。 中にソースを入れると便利です。 隣にソーセージ（高槻工場で作った丸大ソーセージ）があるので、 卵焼きの中にケチャップを包んでいまーす。 別のカワイイ容器にケチャップを入れるってのを無くしたいのです。 容器の中まで綺麗に洗えな

◆飾らない普段の食事◆ ◆食べたいものをたべる◆ ◆それが楽しい食事◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は普段の食事をありのままご紹介してみようと思います。やはり、食事ってなるとブログ用にちょっとなっちゃいますもんね。そのままの感じで紹介してみます！ ●こんなラーメン 尾道ラーメンです。 広島では有名なラーメンですよね。 僕が好きだった家の近くに有った「尾道ラーメン」が閉店して…。 食べたいなぁ〜って思ってました。 麺にチャーシューとかメンマとかくっついて、直ぐに食べれるラーメンです。 ●こんな感じです ネギはプラスしました。 平たい麺で食べ応え有りました。 美味しいって思ったんです。 たまにはこんな冷凍ラーメンもいいですね。 冷凍麺ってラーメンも美味しくなってますね！ 饂飩は良く食べるんですが、冷凍ラーメンは久しぶりに食べました。 ●小ぶりの貝柱 北海道のホタテ貝柱です。

●作らない時● ★時にはこんな感じ 今回も遊びに来てくださってありがとうございます。 今回は作らない食事をご紹介しようと思います。 先ずはどうしても描きたくなった「コメ絵」をお届けします。 最近はコメント欄が無くて、コメントにお届け出来なかったので、ここで紹介することにしましたぁ～。 もうここに来られる方は知ってると思いますが、konohazukuさんです。 mkonohazuku.hatenablog.com とっても素敵なシルエットとぴ～子さん ※似てるかどうかはkonohazukuさんのBLOGで確認して下さい。 手軽に作らず食事を楽しむ！ darucoro ●アイスコーヒー なんだか通勤途中に…。 アイスコーヒー飲みたい、飲みたい。 朝にコーヒー飲まなかったから？ 我慢出来なくて買ってしまいました。 職場でゆっくり飲むアイスコーヒーもたまにはいいですねぇ。 このコーヒー美味しいです

◆メンズ弁当◆ ◆繰り返しお弁当◆ ◆作れば作るほど美味しくなる◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回はメンズ弁当紹介です。もう、何回も繰り返し紹介してますから…退屈だったらごめんなさい。（お弁当以外も紹介してまーす） ●焼竹輪弁当 竹輪が有るとお弁当に入れたくなります。 フライパンでしっかり目に焼いたちくわです。 ご飯、ノリ、生姜、ちくわと重ねます。 その上にチーズ入り卵焼き、ハム、鶏肉です。 彩りはイマイチですが美味しかったです。 ●ローゲンマイヤー 阪急高槻駅構内です。 美味しいパン屋さんって思ってます。 「芦屋」って言われると、高級って感じます。 僕は好きなパンしか買ったことないです。 好きなのは「明太フランス」です。 これが美味しいんですよねぇー。 明太子ってパンに合いますよね。 また、ワインにもビールにも合うんです。 ●ジンジャードライキーマ 無印カレーシリーズで

●本格焼酎● ★ろ過はこんな感じ 最初から本格焼酎 darucoro9216 ●にっこり笑顔 『ひとくち飲めばにっこり笑顔、ほろ酔い気分で楽しんで欲しい』 そんな蔵人の想いが込められた、本格熟成いも焼酎の紹介です。 『白麹』と『黒麹』の合わせ持つ特徴を、じっくり醸し出された焼酎。 さしずめ白と黒の麹の良いところを一つにした感じですね。 白麹のすっきりとした口あたりの中にも、黒麹特有のふくよかな広がり、深い味わいが楽しめます。 ●ろ過について 一風変わったつくり方の焼酎ですよね。 普通は黒なら黒麹だけ、白なら白麹だけで作られることが多いです。 「無ろ過につき　旨み・にごり・浮ぶ　焼酎の華」 無ろ過の焼酎は久しぶりです。 ろ過って具体的にどうしてるの？と思われる方もいるでしょう。 濾過材と言われる珪藻土を焼酎に入れ油成分を珪藻土に吸着させ、フィルターで濾過するなどの方法がとられます。 各会社で

●ちょっとした週末に● ★今回はこんな感じ 今回もご訪問頂きありがとうございます。 今回は週末料理です。も～自由にBLOGを書いてみようと思います。 「え？いつも自由に書いてるって？」そうですね。自由が過ぎる感じです。 読みたい部分だけ「つまみ読み」出来るようにしています。 ちょっと覗いて下さいな。 週末を楽しむにはやっぱりBEERですね！ darucoro ●フランスパンで朝ごはん ●チキンナゲット ちょっと手抜きしたい時のアイテム ちょっと一品足りないなぁ～って思った時に登場します。 息子は素麺食べてる時に、必ず「コロッケ」か「チキンナゲット」を食べたいと言いますね。ケチャップ付けて食べてます。 オーブンで6分位焼くだけですから便利です！ 僕はケチャップ＆マスタード付けたくなります。 ●カプレーゼ サラダはちゃんと作りまーす。 オーソドックスなモッツアレラとトマトとバジルてますねぇー。

●余計なものはいらない● ★食べたいものはこんな感じ 今回も来て下さりありがとうございます。 今回はリクエスト通りに作ってみます。どうしてもそれが食べたいって気持ちは分かるんです。だから....健康の事とか栄養の事とか考えずに食べさせてあげたい週末料理です。 縮小←→拡大 ●しょうゆラーメン 息子と一緒に二人で麺を選びました。 「醤油ラーメンが食べたい」と言うので、近くの卸売市場「ＴＡＫＡＧＩ」に ラーメンを買いにレッツゴーしました。 息子に選ばれたのは「豊麺（しょうゆラーメン）」 この麺とスープは合ってると僕も思います。 最近醤油ラーメンがお気に入りみたいです。 ●湯がきました 息子のリクエスト「麺だけ食べたい」 「野菜とか入れずに麺だけ食べたい」と息子に言われて...。 麺だけのラーメンなんです。 野菜とか余計な味を一切感じないスープと麺だけの味 それが知りたいみたいです（ワハハ） ラ

●水にこだわる● ★どんな水がいいの？ 今回もご訪問頂きありがとうございます。 今回は焼酎に入れる氷やを割る時の水について考えてみようと思います。 実は以前に間違って、しばらく投稿しちゃって....。ことぶきさんはコメント下さってたのに、下書きに戻したんです。そんなお酒の記事ですがよろしくお願いします。 ●小鹿酒造 焼酎財宝は鹿児島県の小鹿酒造が製造し、株式会社財宝が販売している焼酎です。 株式会社財宝は「水」の宣伝で観たこと有る人も多いと思います。 財宝という温泉水ミネラルウォーターを飲んだことが有る人は多いかもですね。 その水を使って製造されているのが焼酎財宝です。 麦、芋、米、黒糖などがあって、麦には黒麹を使用した黒財宝麦などが有ったります。 ●軟水がいいの？硬水がいいの？ 焼酎の氷や焼酎を割る水は軟水か硬水か？ 一般的な基準とWHO（世界保健機関）が定めている基準は少し異なるので、

◆メンズ弁当◆ ◆とにかくお弁当◆ ◆調子のいい時も悪い時も作ります◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回はまたまたメンズ弁当です。72回目です。知ってくれてる人は嬉しいです！ ●ひじき卵サンド 卵焼きにひじき入れたくなりました。 ●お弁当らしい やっぱり鮭が入ると「あーお弁当」って そんな感じします。 こんな風に入れたの初めてです。 卵焼きもカットしました。 やっぱり、こんな時はお弁当らしく！ あーやっとお弁当だなぁーってものが作れた。 自分で作って自分で納得してます。 あんまりうまく作れなかった時の弁当 入れるものに困って、ピーマンと豚肉をグリルパンで焼きました。 下にはポールウインナー入りの厚焼き玉子が入ってます（ワハハ） 困った時はポールウインナー登場します。 ●ベビーチーズ 朝も食べたくなります。 開け方書いてありますね。 親切ですねぇ。 チーズが冷蔵庫に無いと不安

●期待しすぎたのかな？● ★美味しさはこんな感じ 今回も遠くから足をお運びくださいまして、まことにありがとうございます。 今回は「食べたい」と思ったものを食べてみた感想を書こうと思っています。色んなものを食べないと、新しい料理の発想が生まれませんからねぇ。きっと一回食べたら、似たような味は作れると思うんです。 食べたいものを食べてみる！ ●食べたいもの 宇都宮餃子を一度食べてみようって思って購入しました。 美味しいって言われてる本場の餃子を食べて、美味しい餃子を作るぞ！ ※ニンニクとニラは使ってないのですねぇ~。 ●焼きます！ 凄いシソのいい香りです。 期待が膨らみます。シソの香りがする餃子って良いですね！焼くと直ぐにこんなシソの香り…。乾燥したシソが入ってるのかな？ ●裏返します ふわっと焼いてみました。 あんまり焼き過ぎたらシソの香りが無くなるかな？なんて思って....。 自分では、綺

◆卵焼き工夫してます◆ ◆メンズ弁当◆ ◆茶色いお弁当◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回はお弁当の紹介と朝から？のお話しとコンビニのちょっとしたお話しです。 ●豆腐入り 厚焼き卵に豆腐を混ぜてみました。 少し豆腐を混ぜたらふんわりしますね。 ●メンズ弁当 茶色いの出来ましたぁー！！ ●朝から？ 息子はポテフライ好きなんですよね。 あんまり朝から食べて欲しくないですか…。 あんまり食べたいと言うので、揚げてみました。 「なんでも子供の言うこと聞いたらあかんよぉ」って笑いながら、ちょいマジで言われちゃいました（汗） 朝から食べれる好きなものって元気になれるかもですね！ ●コンビニやん サラダ巻き食べたくなる時有ります。 なんだろう？ これが良いんです。 でも、これを買った時に凄いことがあったんです。レジに持って行ったものがレジを通らないのです。 バイトくん:「賞味期限切れなの

●一緒に呑もうよ● ●息子からの誘い● 今回も遊びに来て下さりありがとうございます。 今回はちょっと誘ってみました。「一緒に呑もうよ」をお届けしまーす。 まぁ…僕の場合はただ呑みたいだけなんですけどねぇー。 ●無花果 兵庫の川西はイチヂクの有名な産地です。 肥料のせいで…かなり無花果の畑は臭いが凄いです。 でも、僕は無花果好きな果物の一つです。 母親が一番好きと言うフルーツです。 子供の時から食べてました。 昔は庭に無花果を植えてました。 あんまり実らなかったですが、母が大切に育てて食べてました。 ●カットしてみる 大きくて色もいい感じですね。 母に持って行きますかねぇー。 ●手羽先サキサキサンド 手羽先の身をほぐして、厚焼き卵にインしてみました。 ●ポイントでゲット ヤマダデンキのポイントが貯まってた？ 知らなかったです。 ポイントを使わないと失効するらしく…。 ラーメンゲットだぜ！ 全

◆楽しく料理しよう！◆ ◆週末だから◆ ◆僕が料理を作りまーす◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は週末なので、僕の出番です。 ご飯担当の日がやって参りました。 ●ナポリタン 定番中の定番です。 ランチのパスタは週末感有りますよね。 子供も大人も好きなナポリタン あれ？勝手にそう思ってます。 パスタは食べ過ぎちゃいます。 少しにしたらいいのに…。好きだから、ついつい食べちゃうんですよね。 ●天板に並べます 鶏モモ、ニンニク（すりおろし）、マヨネーズ、バジルペースト、塩、こしょう 袋に入れて混ぜ混ぜ揉み込みます。 揉み込んだら、冷蔵庫でしばらく寝かせます。 オーブン予熱200度に温めておきました。 クッキングシートを敷いて15分焼きました！ ●鶏肉のバジル焼き こんな感じですかねぇ。 焼けましたぁ〜。 オーブンで焼くと美味しそうに見えますね。 香りがいいですよね！ あんまりオ

●スープはおかずです● ★スープはこんな感じ 今回も遠くからお越しいただきありがとうございます。 今回は「おかず」って考えを変えてくれた本に出会ったので、ご紹介しようと思います。ちょっと考えが変わりました。「それでいいんだ！」って思えました。 うま～い！ ●出汁 パックの出汁に頼ってしまった（ワハハ） 醤油、みりん、お酒、塩、生姜の絞り汁 ●はるさめ この春雨はしっかりしてます。煮込んでも柔らかくなりにくい！ 良く使ってます。それに、こちらでも良く観る様になりました。 春雨スープとか好きなんですよね！ インスタントのやつも時に飲んだりします。 忙しい朝にはとっても助かります。 ●野菜とソーセージ 「具」を沢山入れます。 それが良いんですよ！ 白菜・人参・しめじ・ソーセージ・玉ねぎ ●野菜はるさめスープ たくさん作る野菜はるさめスープです（笑） 鍋みたいになってしまいました。 これは「みそ汁

◆朝ごはん&昼ごはん◆ ◆週末はこんな感じです◆ ◆飾らない普通の料理◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は普通の朝ごはん&昼ごはんの紹介です。 ●カニタマゴトースト カニカマとタマゴです。 カニカマとタマゴをフライパンで炒めます。 それをトーストへドンです。 カニカマを炒めるとまた違った感じで、美味しいですよねぇ。 ●オクラチーズサンド 先ずはチーズとオクラ （オクラには少し醤油掛けてます） 最後は卵とケチャップをのせまーす。 こんな感じになりました。 ●ラーメンサラダ 菊水のラーメンを茹でて、サラダにしました。 ラーメン袋の裏に書いてあったんですよね。 ラーメンサラダのレシピ（具材は適当です） 今回はトマト、レタス、シソを乗せました。 マイヤーレモン（ドレッシング） 使ってみましたぁ〜。 夏はサッパリとレモン味がいいですよね！ ●ゴーヤーチャンプル 朝ごはんに食べます。

◆出発進行◆ ◆ゆっくり電車見学◆ ◆鉄道模型ってすごい◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は詳しく無いのに、鉄道ジオラマを観に行きました。子供の頃ってやっぱり電車とか好きだったり…。プラレールで遊んだりしますもんね。（僕は子供の頃、あんまり電車で遊ばなかったらしいですが…） ●高槻阪急百貨店 「じゃりちゃん鉄道」 水野義房さんのジオラマを観に行きました。 砂野さんのニックネームがじゃりちゃんみたいです。 この方の祖父や父は鉄道マンみたいです。 水野さん自身はコンピュータ会社にお勤めみたいです。 www.jaritetsu.com 詳しくは公式じゃりちゃん鉄道HPでご確認下さい。 きっと電車に詳しいかたなら、もっと楽しめると思います。 実際に走行してる電車や線路を縮小して作ってるみたいです。 色々と風景など手作りされているで、じっくり近くで観ると景色も楽しめたりしました。工

◆たまには食べたい◆ ◆家の近くに出来たのに◆ ◆まだ行ってませんでした◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は久しぶりにステーキ食べたので、お店のご紹介でーす。もう？お店が出来てから1年くらいになると思います。 ●ブロンコビリー やっと、行く事が出来ました。 自転車で行ける距離にオープンしたのに…なかなか行かなかったのです。 ブロコビリーの宣伝は時々耳にしますが…。 あの太〜い声で「ブロコビリィ〜」って言ってしまいます。 ●サラダバー スープは最初の一回だけ サラダバー何度か取りに行っちゃいますね。 しかも、サラダが美味しい！！ 今回は信州の野菜でした。 トマト好きなので、いっぱい食べちゃいます。 ●熟成肉のステーキ 肉って感じのお肉登場でーす！ 芽キャベツがいい感じです。 フライドポテトとコーンは付け合わせにちょっと乗ってると嬉しいです。 レアで注文してみました。 赤身だ

◆おかしな話◆ ◆毎年恒例です◆ ◆でも、各家庭に配られるだけ◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は「おかしな話」です。しかも、ちょっと遅れて届きました。自治会からのお届けです。 ●お楽しみパック 地蔵盆のお菓子も、今年は各家庭に持って来てくれる感じでした。 毎年近所の公園に取りにいくんですが…。 これもコロナ対応ですねぇ。 中身が気になりますか？ 僕はあんまり気になりません。 きっと、ブログしてなかったらこんなマジマジ見ること無かったと思います（笑） ●ポコちゃん！ わざわざポコちゃんの面を撮りました。 もちろん裏面はペコちゃんですよ！ （あ、そんな事は大体分かりますよね） ●定番ですね。 サッポロポテト これは昔から有りますね。 つぶつぶベジタブル 7種類（ほうれん草、にんじん、ぴーまん、かぼちゃ、トマト、玉ねぎ、レッドビート） こらを「練り込んで、時間をかけて丁寧に作

●こそっと言わないで！● ●週末の朝ごはん● 今回もご訪問ありがとうございます。 今回は週末朝ごはんをメインに取り上げたいと思います。なるべく週末の朝ごはんは食べたいものを食べて欲しい？なーんてそんな大したもの作れないのに思っています。 ●フレンチトースト 「たまーに、フレンチトースト食べたくなる」 そんな言い方を息子がするんです。 たまーになら作りますか？ 喫茶店のバイトでは「レディースセット」がフレンチトースト、コールスロー、ブルーベリーヨーグルトだったので良く作りました。 （レディースセットって名前が昭和ですよね） 卵2個、バニラエッセンス、砂糖、ミルク まぜまぜしてパンを浸します。 ●バターで焼きます 中火くらいでゆっくり焼きます。 じわじわと焼き目を付ける感じですねぇ。 バターが染み込む染み込む…。 ●出来ましたぁ！ 喫茶店ではもう少し厚めにカットして、耳をカットして作るのですが