水出しコーヒーを”作り慣れている”方への質問です。 あなたが「最も美味しい」と信じている作り方を教えてください。 なお、豆の種類、品種、産地等は問いません。順序立てたルーチンと使用道具をご教示頂きたいです。 例えば ・焙煎方法(深煎り等) ・挽き方(中細挽き・細挽き・お店に頼むか、自分で挽くか等) ・抽出に使用している道具(Karitaのミルで・HARIOのポットで等) ・個人的にこだわっている部分とその結果(個人的な体感でも周囲の反応等なんでもいいです!) また、一度や二度ではなく、幾度も作っていて、 「私はアイスコーヒーが好きだ!この方法が一番美味く作れるんだ!」 という方法を確立している方にお答え頂きたいです。 宜しくお願いします!