カフェ風ほうれん草パンケーキ
ほうれん草をゆでて冷水にとったら水気を絞り、みじん切りする。トマトは厚さ3mmの輪切りにする。ボウルにたまごを溶きほぐし、水、「ヤマサごまだれ専科」、薄力粉、ほうれん草を加えて混ぜたら、薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れてさっくりと混ぜる。フライパンにオリーブオイルを引いて中火にかけ、温まったら弱火にしてSTEP2をおたま1杯分流し入れる。蓋をして裏面がきつね色になるまで2分ほど焼いたら裏返し、火を通す。残りも同様に焼く。器にパンケーキ、1/3量のカッテージチーズ、トマト、生ハムをのせる。これをさらに2回繰り返したらイタリアンパセリを散らし、黒こしょうをふる。「ヤマサごまだれ専科」、オリーブオイルを混ぜてかけたら完成。
『ポテトパンケーキ レシピ♪ ポーチドエッグとベーコン添え』
NYのブルックリン在住・アメリカ人の主人と2人暮らし。ニューヨークのグルメ、旅行記、育児を中心に、香港に続く第2の海外生活を綴ります。 potato rosemary pancakes with poached egg and bacon ジャガイモにフレッシュなローズマリーをたくさん入れて ジャガイモのパンケーキの作り方をご紹介します♪ ポーチドエッグとベーコン、トマトソテーも添えて ちょっとおしゃれな朝食です。 ローズマリーのレシピって意外と思いつかないもの。 私はローズマリーと一緒にグリルする、ローズマリーポテトより ローズマリーを直に混ぜ込むレシピの方が 香りが強くなって好きなのです♪ 最近、週末は本屋に行ってコーヒーを飲みながら 洋書のクッキングブックを眺めて、日々のお料理の 盛り付けのアイデアソースを探したりしています。 そんな中パンケーキを見つけて、そういえば いわゆる日本の
じゃがいものガレットパンケーキ
じゃがいものガレットが大好きな子どものために、千切りのじゃがいもを入れたドイツ風パンケーキ「じゃがいもパンケーキ」を作りました。
ピノキオ (大山/喫茶店)
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おうちで作ってみよう『全粒粉とヨーグルトのパンケーキ』
