47都道府県の地元密着型スーパーマーケットを訪ね歩き、従業員さんにインタビューをし、味とデザインの両面からおいしいものを探した新刊、『地元スーパーのおいしいもの、旅をしながら見つけてきました。47都道府県!』。 その中から、出張で立ち寄った際に、おいしいのはもちろん、お土産として「自分で移動中に楽しめる」「数があって会社でばらまける」「家に持ち帰って家族を喜ばせる」ものを厳選し、日経ビジネスオンラインでご紹介していきます。 18回目は秋田県の秋田市。 ************************** 訪れたスーパーは、秋田駅から徒歩10分ほどの住宅街にある「タカヤナギ グランマート・手形店」。 4年前に別の支店を訪れた際、試食販売のことを「ふるまい」と店内アナウンスしていたのがずっと気になっていたので、店長さんに聞いてみた。「採算を度外視してでもお客様にたくさん試していただきたいので『
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