コロナの影響でスーパーで買うカツオの刺身が美味すぎる。｜すずきまこと
昨日近所のスーパーで買ったカツオが衝撃的に美味しかったのでその話をします。 我が家では一皿のカツオのお刺身が5人家族によって争奪戦になり、最後に3枚残ったお刺身のうちの2枚を次女が食べようとして大ヒンシュクを買ったり、競争に敗れた三女が大泣きしたり、けっこうな騒ぎとなったわけです。 そのカツオの写真がこちら。 普通のお刺身用のカツオ…と思うでしょう！？ でも、私は元・築地のセリ人で今でも自称・魚の目利きなので、スーパーで見た瞬間に、これはヤバい…と思いました。 「めちゃくちゃ美味しそう！」と、「日本の水産業が大変なことになっている！」という二重の意味で。 note2日目にして長くなりそうですがお付き合いください。 さて、こちらはパックから出した柵です。 これをお刺身にして盛り付けるとこうなります。 もう、写真をアップしただけで味を思い出して涎が出てきます…。 これを、去年5月に買ったカツオ
これぞオトナの空間！原宿の隠れ家カフェ10選｜All About（オールアバウト）
これぞオトナの空間！原宿の隠れ家カフェ10選 原宿から徒歩圏にある、思わず誰かに教えたくなるような、そんな「隠れ家」カフェをご紹介します♪大人の為の空間でゆっくりと寛ぐことが出来るカフェを、是非チェックしてみて下さい。
知らないと損する、下北沢で本当に美味しいランチが食べられるお店ベスト10 | ベイジの社長ブログ
弊社が下北沢にオフィスを出して3年半。私は自宅も下北沢界隈なので、365日シモキタ生活といっても過言ではありません。その下北沢、飲食店は多いのですが、安いチェーン店や味に拘りのないお店も多く、まさに玉石混交。飛び込みで入ると失敗することも多いです。学生や若い人が多い街なので、食べログの評価もあまりあてになりません。 そこで、下北沢在住の私がここなら外さない！というランチのお店を選んでみました。価格帯は1,000円前後、順位はあくまで私の好みと今の気分です。どのお店も美味しいことに間違いはないので、お昼に下北沢に立ち寄った際には、是非行ってみてください。 第10位：茄子おやじ（カレー） 下北沢といえばカレー激戦区で有名ですが、本当に満足させてくれるお店は限られています。ここはその一つ。吉祥寺のカレーの名店『まめ蔵』で働いていた方がオーナーのお店。シモキタのカレー屋ではここが一番好き、という知
日本酒の裏ラベルから味わいを見分けるポイント3つ
日本酒には辛口でスッキリしたもの、香りがフルーティーなもの、濃厚で甘口なものとたくさんの種類があります。 同じお米と水からできてるのに、ここまで味わいが変わるなんて不思議ですよね。 例えば「辛口スッキリ」な日本酒が好きだとします。普通は飲まなければどの日本酒が「辛口スッキリ」なのかはわかりませんよね。 でも実は、日本酒の裏ラベルに書かれてる内容を少し理解すれば、この日本酒は辛口なのか、甘口なのか、香りが強いのか、香りが弱いのか、大体分かるのです。※ そこで今回は「自分好みの日本酒を見分けるためのラベルを見るポイント3つ」をご紹介します。 ※厳密には、人の味覚はそれぞれなので100%完璧！ではありません。ただ多くの方が、この見方でお酒の味わいをイメージをしています。あくまで日本酒を選ぶ1つの基準として、参考にしていただけると幸いです。 その１：味わいと香りを調べる〜原料米と精米歩合〜 最近の
サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ
サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。
【料理】炊飯器鳥をおいしく仕上げるための個人的覚え書き - おせちブログ
2014-01-23 【料理】炊飯器鳥をおいしく仕上げるための個人的覚え書き 炊飯器鳥というのはうまい 炊飯器鳥を食べた事の無い人は、残念ながら人生の三分の一くらい損していると思う。それぐらい、炊飯器鳥は衝撃を含んだ食べ物なのだ。 珍しくて奇怪な鳥の種類が存在するわけではなくて、それは「炊飯器を使って茹でた鳥肉」という事なのだ。ただそれだけなのに、この炊飯器鳥というヤツは驚くほど美味くて簡単に作れて、目からウロコの一枚や二枚は簡単に剥がれおちること請け合いだ。 炊飯器鳥を作る際の個人的なまとめとしてこの記事を使おうと思う。「こうしたほうがもっとおいしくできるよ！」等がありましたら、ぜひコメント欄をお使いください。 基本的な作り方 炊飯器と鳥肉（好みの部位）を用意する。 炊飯器に鳥肉を入れ、お湯を浸るくらいまで注ぐ。 炊飯器の「保温」ボタンを押して５０分（多少前後する）待つ。 できあがり ｖ
渋谷歴10年のアドマンが選ぶ「（渋谷で）死ぬ前にこれだけは食べたいもの」10選 | BLOG HOMME
昨日Kazunori Nasuさんが『「死ぬ前にこれだけは食べたいもの」10選』というエントリーを上げていて面白い！と思ったのでインスパイヤエントリー。きっとBLOG HOMMEのみんなも続いて書いてくれるはず（笑 僕は青山学院大学出身ですので、なんだかんだ渋谷区で住んで生きて学んで働いて10年くらいが経ちました。なのできっと死ぬときはここらへん周辺んで死ぬんだろうな、と思いましたので、渋谷近辺で食べられるものに絞って選びたいと思います。 基準は渋谷駅からタクリマクリスティして（タクシーに乗って）10分圏内で食べられるものを選びました。けっこう鉄板だと思います！ 第10位 目黒・ラーメン「かづ屋」の「焼き餃子」 僕自身は「超餃子好き！」ってわけじゃないんですが、ここ「かづ屋」（中華そばで有名）の焼き餃子はうまい。目黒に住んでいる時期はしょっちゅう食べてました。 もっちりとした、AKB的な食
渋谷ランチ：ブレイク前のどこにも似ていない絶品かつ丼ーー「かつどん屋 瑞兆」（味：★5 気配り：★5）|ガジェット通信 GetNews
ガジェット通信スタッフがおすすめするランチやグルメをレポート。本日紹介するのは渋谷の「かつどん屋 瑞兆（ずいちょう）」さんです。 ランチレポ：「かつどん屋 瑞兆」（ずいちょう） とはいいつつも、通しで営業を行っているとのことなので、ランチメニュー・ランチタイムというくくりではないことをあらかじめおことわりしておきたい。 ■営業時間：11:30～20:00 日祝日定休 ■アクセス：JR渋谷駅ハチ公口徒歩15分 ■住所：東京都渋谷区宇田川町41-26 パピエビル 1F たべたもの「かつ丼」 ■たべたもの：かつ丼 ■値段：1000円 ■内容：かつ丼、お漬物、お吸い物 ■食べた日時2014年1月16日木曜日11時30分ごろ入店 ★★★★★ 注文ごとに手際よく揚げられたトンカツ。その油が切られている間に別途フライパンが温められる。そこに流し込まれたとき卵に、ほど良く火が通ったところで揚げたてのトンカ
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
【東京】1000円台で食べれる食べ放題・ブッフェ | PLACEHUB