おいしいものが食べたい、できたて新鮮な料理が食べたいという欲は、ときに人を駆り立てます。食べるためだけにわざわざ長い行列に並んだり、遠方まで足を運んだり…。そんな魅惑のグルメのひとつが、東京・吉祥寺にもあります! それは、「夜遅くオープンする焼き立てドーナッツ屋さん」。 吉祥寺駅の北口を出てサンロード商店街を通り抜け、さらに住宅地の方へ進むことおよそ10分…。夜遅くにも関わらず、行列ができているお店が見えてきました。 ここはニューヨーク発祥のあの人気ドーナッツ店「DOUGHNUTPLANT(ドーナッツプラント)」の吉祥寺店。このお店はなんと、営業時間が22時からなんです! その理由は、セントラルキッチンの役割を果たすためであり、ここから各地のドーナッツプラントに届けているのだとか。朝には各店舗へと運ばれるため、焼き上げるのは夜。数量限定で焼き立てを直売しているんです! 筆者が21時45分に