ソテーしたとろとろ茄子を柚子胡椒のあんでからめました♪ほんだしで旨味をプラス!こっくりスパイシーでお酒がすすみます♡ このレシピの生い立ち ほんだしモニターに当選♪ 旬を迎えた茄子と最近お気に入りの柚子胡椒を使って、ほんだしの旨味を活かしたレシピを考えました。 ソテーしたとろとろ茄子を柚子胡椒のあんでからめました♪ほんだしで旨味をプラス!こっくりスパイシーでお酒がすすみます♡ このレシピの生い立ち ほんだしモニターに当選♪ 旬を迎えた茄子と最近お気に入りの柚子胡椒を使って、ほんだしの旨味を活かしたレシピを考えました。