お知らせ 【重要なお知らせ】iOSアプリの運用および提供を2024年6月3日(月)を以て終了いたします。詳細は お知らせをご覧ください。 お知らせ connpassではさらなる価値のあるデータを提供するため、イベントサーチAPIの提供方法の見直しを決定しました。2024年5月23日(木)より 「企業・法人」「コミュニティ及び個人」向けの2プランを提供開始いたします。ご利用にあたっては利用申請及び審査がございます。詳細はヘルプページをご確認ください。
南部杜氏のさと・岩手 いわて酒物語2013 (2013/06/12 15:00〜)
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花見しようぜ！ - なくなる？
1つまえのエントリの続きです。 花見の自粛だとか、自粛するべきではないだとか色々聞こえてきますが、被災地にいない外野があーだこーだ議論するより、現地の声を聞くべきだと思う。 ということで、現地の声。 もちろんこれが、お酒だけの話じゃなくって、野菜や牛乳、肉などの農産物なんだでもそうだよね。
浜千鳥
自然とひとつになった酒造り 酒は、その土地の景色と、そこに暮らす人々や新たな出会いの中から深いつながりが出来て醸し出されます。全国で活躍する南部杜氏集団も、それぞれの酒蔵で故郷の景色を造りだしています｡ 浜千鳥は南部杜氏の国の中で沿岸部に位置し､三陸の海と北上山地の山の豊かな環境に育まれています｡ 地域的に新鮮な海の幸、山の幸に恵まれ､お酒の趣はさらりとした口当たりを目指しております｡ 土地の気候や風土によって個性を醸し､｢自然とひとつになった酒造り｣を基本姿勢として、蔵独自の景色を表現してまいりたいと思っております。 浜千鳥の酒造り
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