バーやオシャレなレストランで見かける「丸氷」などは透明で見た目もきれいです。ところが家で作ってみると、中が白く濁ってしまうなどなかなか上手に作れません。そんな問題を解決してくれる動画がYouTubeに投稿されました。 Cocktail Chemistry - Clear Ice 動画を投稿したのは「アイスボールカクテル(関連記事)」でも話題になったCocktail Chemistryさん。「氷は、カクテルとは切っても切れないものだよね(音声意訳)」とイケメンなテノールボイスで解説を始めてくれます。 左はいつも作る氷、右は今回作るきれいな氷 どこにでもあるクーラーボックスと、氷用ののこぎり、ハンマー 出てきたのはクーラーボックスと、出来上がった氷を切るためののこぎりやハンマー。氷が白く濁ってしまうのは水の中に含まれる不純物などが原因なのですが、水を「上から下へと凍らせる」と不純物が下に沈みき
![これが大人の自由研究だ! 家庭で「透明な氷」が作れる解説動画でお酒を飲むのが楽しくなりそう](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/1084ea0078292aa9dd4608f89ec29b4e2ded9bc9/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fimage.itmedia.co.jp%2Fnl%2Farticles%2F1603%2F22%2Fl_ima_160322iceballmaking01.jpg)