47NEWS（よんななニュース）「令和の怪物」佐々木朗希に高知が沸いた！春野球場で西武―ロッテがプレシーズンマッチ ９２６５人詰めかける
ペッパーランチ対応に不信感 社長ブログも炎上の「ピンチ」
O157による食中毒が発生した大手ステーキチェーン「ペッパーランチ」の対応を巡り、不信感を訴える声が相次いでいる。休業などの判断が後手後手に回ったためで、社長ブログも炎上した。しかし、同店を展開するペッパーフードサービスでは、「今回は、加工工場の過失割合が高い。客が大幅に減ることはないのでは」としている。 山口県生活衛生課では提供方法に問題があったとの認識 「どうして今回のようなことになったのか」 食中毒が発覚した2009年9月5日、産経新聞の記事によると、ペッパーフードサービスの一瀬邦夫社長は、記者会見で原因についてこう首をかしげた。 問題の角切りステーキは、岐阜県大垣市にある協同組合の加工工場で密封前に汚染された可能性が強かった。報道陣から対応を疑問視する質問があったとき、「それがうちのもの（が原因）かは確定できない」と反論したのはそのためらしい。 とはいえ、店できちんと火を通していれ
真珠モロコシ…って？ 「甘みはメロン並み」 - MSN産経ニュース
株式会社ドールが開発した白いとうもろこし「真珠もろこし」の解禁セレモニーに登場したタレントの石川梨華（左）と里田まい＝７日午前、東京都渋谷区の新宿高島屋（三尾郁恵撮影） 生鮮果実・野菜の加工・販売大手のドールは７日、糖度の高い、白いトウモロコシ「真珠もろこし」の発売を同日から開始したと発表した。２７日までの３週間限定出荷。北海道のいぶり地区で、寒暖差の大きい８〜９月に生産された糖度の高い秋のトウモロコシで、もぎたて時には、メロンに匹敵する甘さを実現したという。１本当たり３００グラムで、希望小売価格は１９８〜２９８円。期間中に２００万本の販売を見込む。 同日、都内で開いた、発売記念イベントには、タレントの石川梨華さんと里田まいさんが出席。石川さんは「味が濃く、甘くておいしい真珠もろこしを、みなさんにたくさん食べてもらいたい」と、笑顔でＰＲした。
ペッパーランチが全店休業 O157で大掃除
ステーキチェーン「ペッパーランチ」を展開するペッパーランチフードサービスは、山口県や東京都、大阪府などの複数の店舗で病源性大腸菌O157による食中毒が相次いでいることを受けて、2009年9月7日に全店（187か店）休業を発表した。 同社ホームページに「食中毒事故のお詫び」を掲載した。それによると、「徹底した清掃重点の日とし、再度の衛生と安全を確認し、店長以下が意欲的に清掃作業に取り組むとともに心構えと目的を指導する」としている。 「ペッパーランチ」ではこれまでに、7都府県で11人がO157による食中毒を発症。すでに山口県が食品衛生法に基づいて3日間の営業停止を命じている。 また同社は6日から、電話相談窓口（03-3829-3210）を設置している。
「角切りステーキ」２万３千食出荷 食中毒疑いのペッパーランチ - MSN産経ニュース
全国展開するステーキチェーン店「ペッパーランチ」の「角切りステーキ」を食べた客が、病原性大腸菌Ｏ１５７による食中毒を発症した問題で、原因とみられるステーキが約２万３千食分出荷されていたことが、分かった。 経営する「ペッパーフードサービス」側によると、ステーキは、岐阜県大垣市の「大垣食肉供給センター協同組合」がオーストラリアからの輸入肉をミンチにして成形加工。神奈川県厚木市や神戸市の流通センターを経て、８月１２〜２６日に、九州を除く各地の計約１００店舗に計約２万３千食分（約２５００キロ）が配達された。 通常、３〜４日間で店舗の在庫はなくなるといい、既に販売されたか、または廃棄されたとみられる。 この問題をめぐっては、これまでに１１人の客が下痢などの症状を発症している。
イネ「安価でカドミウム吸い取ります」な技術が開発:Garbagenews.com
独立行政法人農業環境技術研究所は2009年8月21日、同研究所や山形県農業総合研究センター、新潟県農業総合研究所、福岡県農業総合試験場、秋田県農林水産技術センター、三菱化学の研究により、カドミウム高吸収イネ品種を複数年栽培することで(人体に有害な)カドミウムを吸収させ、土壌中のカドミウム濃度を低コストで20〜40％下げる「低コスト土壌浄化技術(カドミウム汚染水田の浄化技術、ファイトレメディエーション※)」を開発したと発表した。この技術を使った跡地にイネを栽培した場合、使わない場合に比べ、40〜50％のカドミウム濃度低下が認められたとのこと(【発表リリース】)。 現在食品経由のカドミウム摂取量を減らすために、米に含まれるカドミウム濃度の基準値を1.0mg/キロから0.4mg/キロに改正することが検討されている。一方で、土壌中のカドミウム濃度を減少させる土壌浄化技術はコストが高く、大面積での
ミツバチ減少の原因は携帯電話の可能性!? インドの研究結果が波紋を : ガベージニュース
インドのPTI通信(Press Trust of India)は【2009年8月31日】、携帯電話本体やその基地局から発せられる電磁波が、ミツバチにとって脅威になりうるとの研究結果を伝えた。【求む、ミツバチ減少の謎を解くカギ! 農水省が研究者募集】にもあるように、ミツバチの異常行動や減少は世界的な傾向として問題視され、各国でその原因調査が行われている。今回の発表は各国の研究者に衝撃を持って迎えられていることは否定できない。 元記事や【examiner.com】などによると、インドのケララ(Kerala)州でSainuddin Pattazhy博士によって行われた実験で、同州のミツバチの数が急激に減少したのは、携帯電話会社が同州全域に設置した電波塔(基地局)が原因であることが分かった。 電波塔から発せられる電磁波は、「個々の巣から出発して花の蜜(みつ)を集め、巣に戻ってその蜜を提供し、栄養分
心理学者が教える「衝動食いをこらえる10のTips」 | ライフ | マイコミジャーナル
食欲の秋がやって来た。旬の味覚を前にしてその誘惑を断ち切ることは容易ではない。というわけで、心理学者の Susan Albers氏が米国のニュースサイト「U.S. News」で教える「衝動食いをこらえる10のTips」を紹介する。 1.ブログやソーシャルネットワークを活用する 双方向のメディアである、ブログやソーシャルネットワークは、読者の反応を考えて行動するきっかけになり、孤独感も埋めることができる。 2.気泡緩衝材(エアーキャップ)を絞る 気休めにエアーキャップでストレス解消を。 3.慈善活動をする 他人のことを考える慈善活動というのは、自らの感情を逸らす効果がある。 4.完璧主義を止め、現実主義者に 非現実的な期待をしてがっかりするよりも、達成できる現実的な目標を立てるほうがい。 5.定期的な運動 運動には、身体を落ち着かせ、なだめる効果がある。 6.自己マッサージ テニスボールで足
「生命のパン」にカビ？ 札幌市が廃棄呼び掛け - MSN産経ニュース
札幌市は３日、防災訓練などで配布した災害備蓄用の缶入りパンにカビのような黒い変色が発生しているとして、市民に廃棄を呼び掛けた。健康への影響は「調査中」としている。 市危機管理対策室によると、パンは厚沢部町の社会福祉法人が平成１７年３月に製造し、市が約１万缶購入した「生命のパン」（２個入り）。５年間の賞味期限が近づいたため、防災訓練やお祭りなどで約３２００缶を市民に配っていた。 ３日午前に清田区民から連絡があり、調べたところ、缶の底やパンに黒い斑点が付着していた。製造元に問い合わせたところ「過去にも２例あったが『健康上の問題はない』という検査結果を得ている」との回答があったという。 市は１８年以降に購入した約７万６千缶についても、サンプル調査などを行う予定。
ビッグマックを食べるためにどれだけ働かなければならないのか国ごとで比較
1個のビッグマックを購入するために必要な労働時間を算出することにより、各都市の経済力を測る指数のことをビッグマック指数といいますが、2009年度のビッグマック指数を表したグラフがあるようです。 不況のあおりを受けて軒並み指数が下がっているのかと思いきや、グラフと去年のデータを比べると、そうでもないことがわかります。 詳細は以下より。 Purchasing power: An alternative Big Mac index | The Economist これが2009年3月に計測したビッグマックの価格と労働時間を比較した表したグラフ。赤い点線が世界平均になっています。 このグラフから推測すると、東京・シカゴ（アメリカ）・トロント（カナダ）では12分働くとビッグマックが買うことができ、続いてロンドン（イギリス）では13分、ニューヨーク（アメリカ）では14分、フランクフルト（ドイツ）では1
サッポロ・ポッカ提携 新たな再編の幕開けか
キリンとサントリーの経営統合交渉スタートで食品・飲料業界の再編機運が高まる中、サッポロホールディングスが、清涼飲料大手メーカー、ポッカコーポレーションへの21％出資を発表した。ビール類の市場縮小を背景に、成長余地のある清涼飲料市場を強化する狙いだという。ただ、今回の提携で両社が共同でアジアなど海外市場を開拓していくには、資金、商品、ブランド力とも力不足感は否めず、早晩、新たな再編を迫られる可能性が高い。 スケールメリットが見込める水準ではない 「キリン・サントリー連合に突き動かされたのは事実。（自動販売機への商品相互供給など）一般的な協力関係に少し色をつけただけだ」。サッポロの内情に詳しい金融関係者の一人は、今回の提携の性格をこう解説した。 サッポロは、ポッカ株を保有する投資会社から100億円弱で株式を取得。ポッカが全国に持つ約9万台の自動販売機を活用して「リボンシトロン」など自社の清涼飲
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食の安全めぐり４５件摘発/警察庁上半期、昨年超える - 沖縄タイムス
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