2012年の8月中旬、恒例のペルセウス座流星群だけでなく、金星食や月と惑星の接近など、深夜から明け方にかけて面白い現象がたくさん起こります。 また、宵空には夏の大三角や天の川なども美しく見えています。 お盆休みの帰省や旅行で、空気の澄んだ空を見上げるチャンスが多いこの時期、たまには一晩中星空を眺めてみてはいかがでしょう。
☆柔らかいロールキャベツを作るテクニック! → キャベツを冷凍し、解凍しておくと、味の染み込み口となる細胞壁が壊れ、味が染み込みやすくなる!! 牛脂でコンビーフを軽く炒めて取り出し、ふるいにかけた小麦粉を入れて焦げないように炒める。 ペースト状になったら大さじ1杯ずつ、3つの耐熱容器へ入れる。このうち1つはコロッケ用として取っておく。 2つの耐熱容器に250ccずつ、スープを入れ、フタを閉めてシェイクし、できあがったシチューをフライパンに入れて弱火で煮込む。 ※少し冷ましてからシェイクしてください。 ※やけどには十分注意してください。 (3)のコンビーフ、みじん切りのタマネギ、スープを吸わせたハンペン、合いびき肉、塩こしょうを入れて混ぜ、皿に絞り出す。 ☆タマネギのみじん切りを簡単に作る時短テクニック! → 千切りスライサーを使うと素早くできる! ☆6時間煮込んだ味を再現する時短テクニック
鉄道輸出額の日本記録更新! 英国で高速鉄道車両を受注 世間はロンドンオリンピックの話題で持ちきりですが、開幕に先立つ25日、英国と歴史的大契約を勝ち獲った企業があります。 その企業とは日立製作所(6501)です。特別目的会社のアジリティ・トレインズ社を通じ、英国の主要鉄道幹線である「イースト・コースト本線」「グレート・ウエスタン本線」(路線距離約1000km)を走る、高速鉄道車両596両(!)の正式受注に成功したのです。 実はこの契約、09年2月に日立製作所(6501)が優先交渉権を得ていたのですが、10年2月に英国総選挙への影響回避のため凍結されました。昨年3月から交渉が再開して、ようやく最終契約が確定しました。ヒヤヒヤしましたが、審議でも判定が覆らなかったのはラッキーでした。 約30年間に及ぶ保守事業も付いて、総事業費は45億ポンド(約5500億円)。これは英国鉄道史上最大規模のプロジ
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