白インゲンダイエット 本当は効果なし?
TBSで紹介された白インゲン豆ダイエット法には効果がなかった。そんな疑いが浮上している。番組を見てダイエットを試した視聴者は、やせない、健康被害は受ける、と「踏んだり蹴ったり」だ。 TBSの健康情報番組「ぴーかんバディ!」で紹介された白インゲン豆を使ったダイエット法で多数の視聴者に健康被害が出た問題で、2006年6月26日、井上弘代表取締役社長が7月の月額報酬を30%返上するほか、役員・社員計6人を処分した。6月20日に受けた総務省の文書による警告の行政指導をふまえてのものだが、異例の重い処分だ。 十分に火が通らず、中毒症状を起こした 問題になったのは、5月6日放送の同番組で紹介された、「白インゲン豆を3分ほど煎って粉末化し、ご飯にまぶして食べる」というダイエット法だ。番組で紹介された方法では十分に火が通らず、豆に含まれるタンパク質の一種である「レクチン」という物質の毒性が残っていたため、
大塚食品 ボンカレー ニッポン・ロングセラー考 - COMZINE by nttコムウェア
食品の世界には、その後の食のスタイルを劇的に変えた革新的な技術がいくつかある。例えば、缶詰や冷凍食品、インスタントラーメンなど。どれも皆、私たちの食生活には欠かせないものばかりだ。 そしてもうひとつ忘れてならないのが、レトルト食品。箱を開けてパッケージを取り出し、お湯で温めるだけ。あとはご飯を用意すれば、カレーやシチューが手軽に食べられる。手の込んだ料理をまったく調理せずに食べられるのだから、こんなに便利な食べ物はない。 レトルト食品と聞いて、どんな製品を連想するだろう？ 多くの人は、まずカレーを思い浮かべるのではないか。そしてカレーと来れば、大塚食品の「ボンカレー」の名が挙がるはず。何を隠そう、日本で初めて市販されたレトルト食品が、この「ボンカレー」なのである。 本来レトルトとは、高温加熱殺菌釜のことを指している。その釜で加圧・加熱殺菌した食品をレトルト食品といい、レトルト食品を封入して
「氷のナイフ殺人事件」は本当に成り立つのか
推理小説の有名なトリックの一つに、消える凶器、というものがある。 被害者の死因が刃物による刺し傷であることは明らかなのに、いくら探してもその凶器が見つからない。 実は犯人は氷で作られたナイフで犯行を行なっており、凶器は現場から溶けてなくなってしまっていたのだ…というものである。 ミステリのトリックに対して「そんなこと実際は無理なんじゃない？」という突っ込みを入れるなど野暮な行為であることは百も承知だが、しかし。 どうしても気になる。 これ、可能なのだろうか。
47NEWS（よんななニュース）
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