主人が出張で不在の３日目、この日もゆっくり10km走ってランニングを満喫。 日中は曇っていてもこの時期30℃超えの気温はかなり暑いです。 5km走って公園で休憩、また5km走るという感じで休みながらのランニング。 そんなこの日はハノイのスーパーで最近よく買っては冷蔵庫にストックしている、こちらのヌードルを食べました。 【Mì Nưa】 パッケージにTofu Takiって書いてあるので「豆腐」「白滝」から名前がついたのかな？ 裏はこんな感じで、アプリで翻訳してみるとやっぱりこんにゃく麺ぽい。 軽く茹でてから食べるみたいで、商品情報を調べてみると「食物繊維が豊富な消化に良いこんにゃく根の粉末から作られています。」とのこと。 日本にも売ってるヘルシー麺みたいな感じですかね。 これを、うどんはパスタ麺などに置き換えて料理に使えばヘルシーなご飯が食べれちゃう。 軽く茹でた麺を、フライパンで炒めて明太

2024 年4月25日（木） 今日も、被災地を覚えて頂ければ幸いです。 4月24日、石川県能登地方では地震が1回、能登半島沖0回。 豊後水道で震度1～2の地震が2回。茨城北部で震度4。 能登地震の義援金は、赤十字・石川県・富山県 新潟県 が口座を開設。 富山県は、12月27日まで義援金受け付けを延期した。 【台湾地震の義援金】赤十字が口座を開設！ 【豊後水道地震の義援金】宿毛市が口座を開設。 振込先は、happy-ok3の日記に載せています。 。 ４月25日、お誕生日おめでとうございます！ しあわせな一年に！ 今日がお誕生日の方も、お誕生日でない方も、 素敵な1日に！ happy-ok3の日記 happy-ok3.com happy-ok3の日記 は、被災地の報告、心で、被災カメ、 笑顔になる、週4日移動販売、押し買い、 支援物資、を載せています。 ずっと病気と闘っているブログのお友達へ！