最近『レアハンバーグ』を出すお店がかなり増えてきていますが、気になるのは「生のお肉」を食べても大丈夫なの?という所です。 KGN @KGN_works 「生肉は食べてません、レアハンバーグでした」 「それ、生ですよ。火が通ってません」 ……うん、このレベルから知識の普及が必要なんだなと実感。 レアハンバーグとは 『挽肉を生で食べる行為です』。 2016-05-06 21:06:01 KGN @KGN_works 「火が十分に通って無いお肉、食べませんでしたか?」 「食べてません」 「生焼けだったのも?」 「ないです」 「じゃ、レアハンバーグは?」 「あります」 「それ、生肉ですよ」 こういう会話も実際にあるので、生だと自覚せず食べてる事例もありますね… 2016-09-06 00:19:10