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料理と一人暮しに関するnasuhikoのブックマーク (1)

  • 一人暮らしにおける食い物について

    1 名前:以下、はてなにかわりまして元増田がお送りします。 投稿日:2012/03/19 03:38:27一人暮らしはカネがかかるうえ、手間もかかる。 特に、い物はほっとくとエライことになる。栄養は偏った挙句、カネまで出て行くのでは仕方がない。 俺は三年間そんな暮らしを続けた結果、体重が3桁に近づいてしまった。 そういうわけで、俺がこの数年で覚えた一人暮らしメシの覚書。 ①野菜 野菜は調理がめんどくさい上、すぐ腐る。 そこで、常備の野菜は4種に搾る。じゃがいも、にんじん、たまねぎ、キャベツである。そのいずれもそれなりに日持ちがする。 特に、前の三つは常温でいけるのが大きい。キャベツも湿らせた新聞紙でくるんで冷蔵庫にブチこめば二週間はイケる。 買ってはいけないのは生トマト。コスパ最悪である。しかし、缶詰トマトは一缶70円程度の上保存も文句なし。基はこれでいい。 加えて、その時々で安いもの

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