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2013年12月24日のブックマーク (4件)

  • 「笑う」よりも効果的!「泣く」ことで得られる5つの効果 | nanapi [ナナピ]

    はじめに 普段生活していて、「泣く」ことはありますか?泣くのは恥ずかしいこと、カッコ悪いことだという認識から、「泣いてはいけない」と考える人もいるかもしれません。でも実は、「泣く」ことには大きな意味と効果があるのです。ここでは、「泣く」ことで得られる5つの効果について紹介します。 効果1:リラックスした状態になる 泣いた後、妙にすっきりした気分になって、楽な気持ちになった覚えはありませんか?それは体がリラックスしているからなんです。 リラックスした状態とは、「副交感神経が興奮状態にある」ことを指します。副交感神経は「休息の神経」と呼ばれ、活性化すると血管を広げ血流がよくなるため、身体がリラックスした状態になります。 人は泣くと、脳の血流が増加し、これが極端な副交感神経の興奮状態を引き起こすため、泣くことでリラックスした状態になれるのです。 効果2:ストレスを減らす 人は精神的ストレスを受け

    「笑う」よりも効果的!「泣く」ことで得られる5つの効果 | nanapi [ナナピ]
  • クリスマス前に流し読みしておきたいフレンチのマナー - 感謝のプログラミング

    到着編 到着は余裕を持って レストランはベストな状態でお客様に料理を提供しようと準備をしている。 5分前には到着するように心がけること。 コートや荷物は入り口で預ける 店についたらコートを脱いで、貴重品以外の大きな荷物は入り口で預ける。 カトラリー カトラリーとは、洋器のうちナイフ、フォーク、スプーンなどの金物類のこと。 使う順番 たくさんあって圧倒されるかもしれないが、カトラリーは料理の順番に合わせてレストランが準備しているので、客は迷わず外側から使っていくようにすればOK。 「ハ」の字に置くのは中座のしるし 事を途中で中座するときは、ナイフとフォークは「ハ」の字に置く。 これは、「まだこの料理べます」というサインだ。ナイフの刃は手前に向けて、フォークは下向きにすること。 べ終わったらナイフとフォークは並べて べ終わったら皿の上に、ナイフとフォークを並べておく。 柄がななめ下

    クリスマス前に流し読みしておきたいフレンチのマナー - 感謝のプログラミング
    natugasuki0317
    natugasuki0317 2013/12/24
    マナーって覚えるの難しいよね。。間違ってるの覚えてると余計に。
  • 【簡単! 干し野菜の作り方】腐らせそうな野菜は干せばいい! 野菜の旨味をギュッと閉じ込める乾物野菜のススメ

    » 【簡単! 干し野菜の作り方】腐らせそうな野菜は干せばいい! 野菜の旨味をギュッと閉じ込める乾物野菜のススメ 年末年始に帰省や旅行の予定がある皆さん。冷蔵庫の片付けはお済みですか? 予定外に外が増えたりして、野菜が残っていませんか? そんな皆さんに朗報。野菜、干しちゃえ! 以前、「野菜を上手に冷凍して、時短料理に活用しちゃおう。 冷凍すると栄養価がアップする野菜もあるよ!」という方法を紹介しましたが、冷凍野菜と同様に使いやすいのが干し野菜(野菜の乾物)。準備の手間も冷凍野菜と同程度。 こんな便利な干し野菜のことを教えてくださったのは、以前に「【乾物レシピ】乾物は、ズボラ女子にオススメ! 乾物で、こんなご飯が作れるよ!」という記事でご協力くださった、社団法人Dry and Peace代表の(http://www.dryandpeace.com/)サカイ優佳子さんと田平恵美さん。 ■干し野

    【簡単! 干し野菜の作り方】腐らせそうな野菜は干せばいい! 野菜の旨味をギュッと閉じ込める乾物野菜のススメ
  • ホットプレートで超簡単!他にも色々な「チーズフォンデュ」の作り方♪

    ①チーズをレンジでチン 耐熱容器にピザ用チーズを入れて、片栗粉をまぶす。そしたら牛乳や白ワインを入れてラップをし、電子レンジでチン。 ②そのままホットプレートに乗せる セットしたホットプレートにチーズの器をそのまま乗せます!周りにはお好みの材を並べて一緒に焼いてOK◎ ③これだけで完成! これでチーズも焦げず、周りに置いたパンなどの材もカリっと焼けて、しかもずっと温かいまま! チーズフォンデュの色々な作り方 チーズフォンデュは土鍋やフライパンでもできますが、ここではちょっと面白い作り方を紹介しています。 ① パンでチーズフォンデュ 画像提供: レシピブログ ホットプレートのチーズフォンデュと作り方は同じ! 中身をくり抜いたパンにチーズを入れてホットプレートに乗せます。見た目も良いし、最後に残るチーズのしみ込んだパンがとにかく絶品なんだとか♪ ② かぼちゃでフォンデュ 画像提供: レシピ

    ホットプレートで超簡単!他にも色々な「チーズフォンデュ」の作り方♪
    natugasuki0317
    natugasuki0317 2013/12/24
    ホットプレートがあればチーズフォンデュ出来ちゃうんだ!!うまそー。