大手小町がオススメする極上旅。今回は、台湾の東南部に位置する台東県。絶景に身をまかせ、癒やしスポットでまったり。自然や町歩きを楽しみ、体にいいものを食べて癒やされたい! 思い立ったら、週末旅に出かけましょう。
みなさん、今年のお花見は何を作って持って行きますか?え?コンビニで買ったビーフジャーキーとスルメイカ?だめだめ、そんなオッサンのツマミのような乾きモノばかりでは折角咲いた桜も散ってしまいます。ここは気合をいれて、みんなをビックリさせましょう! 材料(8個分)・豚ロース肉(薄切り):8枚 ・チーズ:7~9gくらいの棒切り×8ヶ ・大葉:8枚 ・塩、胡椒 <衣>※つくりやすい量 ★小麦粉:100g ★卵(入れる前に溶くと混ぜやすい):1個 ★牛乳:50g ★水:60g ★カレー粉:大1強 ★塩:小1/3 ・パン粉:適量
鍋にシロップ煮の水と砂糖を入れ、煮立ったらよく洗ったネーブルオレンジを6mmの幅の輪切りにして加え、約5分間煮る。 フッ素樹脂加工のフライパンにアーモンドを入れ、火にかけてから煎りをする。アーモンドの香ばしさを出したいので、焦がさないように注意してうす茶色に煎る。 〔A〕の材料を合わせて、ハンドミキサーで角が立つくらいまでしっかりと泡立てる。 〔B〕は、電子レンジに約1分間かけたバターと砂糖を合わせてハンドミキサーでよく混ぜ、卵黄を1個分ずつ混ぜる。 4に3の1/2量、薄力粉、2のアーモンドを加えて軽く混ぜたら、ネーブルオレンジの皮、絞り汁、1のシロップ煮2枚の粗みじん切りをたっぷり入れてよく混ぜ、残りの3を加えてさっと混ぜる。 型に流したら平らにならし、ネーブルオレンジのシロップ煮を2等分にして4枚ずつのせる。180度に温めておいたオーブンで30~35分間焼く。あんずジャムにオレンジリキ
タモリのピーマン丼 (ずっと前に「笑っていいとも!」で紹介されたレシピらしい) セルフインフォ とは? このキーワードの内容に関わる方が 書いたキーワード(記事)です。 詳しくはヘルプをご覧ください。 ピーマンが余っていたので、レシピを探していたら良さげなものを発見 ■用意するもの ピーマン ごま油 出汁 醤油 酒 みりん じゃこetc あと、白いご飯 ■作り方 1)ピーマン細切りに切って、ごま油で炒める(しんなりするくらい) 2)出汁、醤油、酒、みりんを入れて、クタクタになるくらい煮詰める 3)冷蔵庫で一晩冷やす 4)次の日温かいご飯にのせて、じゃこをかけて「いただきます」 よく炒めることによって、苦味がなくなって甘味が出ます じゃこいっぱいかけて食べて美味しかった 簡単だし!さずがタモさん!! ・今日のいいともニュース 2000年5月14日(日
みなさーん、ほぼにちわー! 冷えていませんか? ちゃんとハラマキとかで、あっためてますかー? 今回の「しょうがのお勉強。」では、 メールでたくさんお問い合わせをいただいている 「糸井重里によるしょうがシロップのつくりかた」を ご紹介させていただきますねー。 糸井がいつも 深夜にひとりぼっちでやっているという作業を 「ほぼ日」の会議室で再現いたしました。 ちなみに最初は 「動画で紹介しよう」と企画し、 実際に録画もしていたのですが、途中で、 「動画じゃなくても、つくりかたはちゃんと伝わりそう」 ということになり、 写真だけでお届けすることにいたしました。 最後にレシピをご用意していますので、 手っ取り早く、つくりかただけを知りたい方は こちらをどうぞ。 さあ、それではまいりましょう。 「よろしくお願いします」 とビデオカメラにあいさつをする糸井重里です。
お気楽炊飯器豚角煮弁当 夜寝る前に、ご飯が保温してある炊飯器に、下味をつけた肉と卵を入れておけば、 朝には豚の角煮が、卵の醤油煮が出来上がってます。火を一切使わずに電子レンジだけで仕上げます。お弁当だけでなく、 出来立てを朝食にすれば、その日一日、パワフルに過ごせることでしょう。 ◆炊飯器で!寝てる間に!保温機能で!作る、豚の角煮&卵の醤油煮 1.耐熱ポリ袋にゆで卵1個、しょう油とミリンを同量ずつ入れて(各小さじ2程度)、 空気を入れないように口を結ぶ。写真は翌朝の卵 2.別のポリ袋に、豚バラ肉の塊1個(45g)、 しょう油小さじ1、ハチミツ小さじ1/3、酒小さじ1/3、長ネギの青い部分5cm、 生姜の皮少々、胡椒少々を入れて軽くもんで、空気を追い出して口を硬く結ぶ。ご飯が保温してある 炊飯器の、ご飯の上に2つの袋をのせ、そのまま朝まで保温する。(この日は夜9時~朝5時まで) 3.豚肉の煮
つくれぽ、ついに1000人突破!!みなさまに感謝感謝です☆ ホイップクリーム、ゼラチン力で3日目位までそのまま使えるよ♪ このレシピの生い立ち 長持ちするホイップクリームが作りたくて。
くず粉と粉寒天で作ったヘルシーな水まんじゅうです。製氷皿を使って一口大の大きさで作ってみました。(見栄えはあまりよくありませんが・・・(^_^;) ) ★左の写真は丸い氷の出来る製氷皿で作っています♪07.09.02話題入り♡ありがとです このレシピの生い立ち 先日、出先で見かけた水まんじゅうを どうしても作って食べたかったが、 わらびもち粉とやらが手に入らなかったため、くず粉と粉寒天で作ってみました。 くず粉と粉寒天で作ったヘルシーな水まんじゅうです。製氷皿を使って一口大の大きさで作ってみました。(見栄えはあまりよくありませんが・・・(^_^;) ) ★左の写真は丸い氷の出来る製氷皿で作っています♪07.09.02話題入り♡ありがとです このレシピの生い立ち 先日、出先で見かけた水まんじゅうを どうしても作って食べたかったが、 わらびもち粉とやらが手に入らなかったため、くず粉と粉寒天で作
かぼちゃ 1/4個 クリームチーズ 100g 卵 3個 グラニュー糖 100g 米粉 50g 牛乳 100cc ベーキングパウダー 10g レモン汁 小さじ2 バター 少量 1、かぼちゃは適当な大きさに切り、耐熱皿に乗せラップをしレンジで5〜6分かけ柔らかくする。クリームチーズは30秒レンジにかけ柔らかくする。 2、かぼちゃの皮をむき、ボウルでつぶしペースト状にする。 3、2にクリームチーズを加え、なめらかになるまで混ぜる。 4、3にグラニュー糖、米粉、ベーキングパウダーを加え混ぜ、なめらかになってきたら牛乳を加え全体に混ぜる。 5、均一に混ざったら、卵、レモン汁を入れなめらかになるまで混ぜる。 6、炊飯器の窯にバターを塗り、生地を流し入れ炊飯のスイッチを入れる。 7、炊飯が終わったらもう一度炊飯のスイッチを入れ、2度目の炊飯が終わったら出来上がりです。 ポイント クリームチ
かわいいパンダのパンが焼けました。組立て工程写真、一部材料を追加・変更しました。 生地パーツ配分追加です。(07.03.28) 計算違いをしていました。何度もごめんなさい。今度こそ最終版!(07.03.29) このレシピの生い立ち 姪っ子ちゃんを喜ばせようと作ったパンです。(^-^) SALASAさんの【軽い食感!ふわふわ食パン!ID:17414957】の美味しい生地を参考にして、適当に作ったらできてしまったパンだ!パン。あまりのかわいさにレシピを載せました。・・。 かわいいパンダのパンが焼けました。組立て工程写真、一部材料を追加・変更しました。 生地パーツ配分追加です。(07.03.28) 計算違いをしていました。何度もごめんなさい。今度こそ最終版!(07.03.29) このレシピの生い立ち 姪っ子ちゃんを喜ばせようと作ったパンです。(^-^) SALASAさんの【軽い食感!ふわふわ
子供のころから大好きなウォーカー社のショートブレッド。こんな少ない材料でショートブレッドが作れると知ったときは驚きでした☆サクサク感とバターの風味がたまりません♡プレゼントすると皆さん喜んでくれます。(7/26 ちょっと訂正) このレシピの生い立ち 上にも書きましたが、ウォーカー社のショートブレッドが大好きなので♡自分なりに覚えやすい分量にして作ってみました。 子供のころから大好きなウォーカー社のショートブレッド。こんな少ない材料でショートブレッドが作れると知ったときは驚きでした☆サクサク感とバターの風味がたまりません♡プレゼントすると皆さん喜んでくれます。(7/26 ちょっと訂正) このレシピの生い立ち 上にも書きましたが、ウォーカー社のショートブレッドが大好きなので♡自分なりに覚えやすい分量にして作ってみました。
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