グルメに関するnaze7000nanokaのブックマーク (2)

  • フードライター(グルメライター)の仕事とは?食べて書くという苦悩と幸福 - 稼ぐフリーライターになる方法

    フードライター(グルメライター)という仕事 先日、とあるライター仲間と久しぶりに会いました。10年ぶりくらいの再会。 駆け出しライターのころに、よく一緒に仕事をしていたのですが、彼女は途中で東京から地元の関西に戻り、そちらでライターの仕事をしていたというのですが、会ってみて、まぁ〜びっくり。 10年前とは比べ物にならないくらい太っていました。ちなみにアラサー女子。人いわく15キロ増量らしいです。 理由は「いくつかの情報誌でフードライター(グルメライターともいう)をメインの仕事にするようになったから」 そう、フードライターって、ほとんどの人が、尋常じゃなく太る職業なのです。 スポンサーリンク フードライターの3つの苦悩 彼女とは、フードライターがいかに大変という話で盛り上がりました。 苦悩1 グルメ番組の芸能人ならまだしも、やっぱりライターは一般人。お店に取材に行って、ご飯を残すのは気がひ

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  • 小石川 新香園 旨タレ3種ミックス焼肉定食1,080円の至福 - 千日のブログ 家と住宅ローンのはてな?に答える

    移転しました。 小石川のオススメ老舗焼肉屋さん http://shinkaen-bl.jp/ 昨日から出張で東京の後楽園に行ってました。ここに来た時のランチは、高い確率で新香園(しんかえん)http://shinkaen-bl.jp/さんです。 今日は昼からガッツリ焼肉をべました。 新香園オススメの旨タレ3種ミックス焼肉定(写真手前)を焼く 小石川のオススメ老舗焼肉屋さん 千日は旨タレ3種ミックス焼肉定1,080円をオーダーしました 肉はタレに漬けた状態で提供されます そういえば、焼肉にやれ岩塩だの生ワサビだのと言い出したのはごく最近でした 自分の書くブログにも、そういう普遍的な価値を持たせたい ブログは未来へのメッセージ イン ア ボトルかもしれませんね 以上、千日のブログでした。 最寄りの駅は春日駅なんですが後楽園から足を伸ばして行きます。だいたい徒歩10分位です。 東京に出張に

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