2011年5月24日のブックマーク (3件)

  • プロの簡単レシピつき!京都のお家ごはん「おばんざい」はいかが? - はてなニュース

    昔ながらの京都の家庭料理、「おばんざい」。最近では「スローフード」としても注目を集め、観光ガイドなどでもよく紹介されているので、「京都に行ったらべてみたい。」「家でも作ってみたい。」という人も多いのではないでしょうか?今回はそんな「おばんざい」を家でも手軽に楽しめるレシピをご紹介します。 「おばんざい」ってどんなもの? テレビや雑誌などでもすっかりおなじみの言葉になっている「おばんざい」。実は地元の人はあまり「おばんざい」という言葉は使わないのですが、京都以外の人からも親しまれるように「おばんざいの店」という看板を掲げる店も多く、今では京都で昔からべられている「日常のおかず」を表す言葉として全国的に定着しています。 京都のおばんざい おばんざい?季節のおばんざいなど?★ふれる京都★ ごはんに合うおばんざいレシピ/【味の素KK】レシピ大百科/料理レシピ 京のおばんざい 京のおばんざいレシ

    プロの簡単レシピつき!京都のお家ごはん「おばんざい」はいかが? - はてなニュース
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    neguran0 2011/05/24
  •  豚茶漬け - イチニクス遊覧日記

    豚茶漬けをべると、T兄のことを思い出す。T兄は母方の従兄弟で、私にとっては実の兄のような存在だ。 T兄が私の家に下宿していた受験生の頃、私はまだ中学にあがったばかりだった。 T兄が暮らしていた部屋には、大量のカセットテープと、古めかしい石油ストーブがおかれていた。T兄はアジア音楽のメールマガジン(郵便)のようなものを発行していて、大量のカセットテープの背面には、難しい漢字や、ハングルや、見たことのない文字が並んでいた。中には彼が作曲したテープもいくつかあって、それは祖母いわく「なにやらわからん」音楽だった。私も聞かせてもらったことがあるけれど、ほとんどがオルガンの単音がいつまでも続くような、すこし不安になる音楽で、いつも穏やかな従兄弟がこれを弾いたというのは、なんだか意外にも感じられた。T兄はいつも、ウナギ犬の描かれたバックを持って予備校に通っていた。 そんな従兄弟の部屋のストーブの上に

     豚茶漬け - イチニクス遊覧日記
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    neguran0 2011/05/24
  • 道端に落ちている手袋、「右手」「左手」どちらが多い? - はてなニュース

    よく道端で見かける、誰かが落とした手袋。片方だけが落ちている場合、右手と左手のどちらが多いのでしょうか?ミニブログサービス「はてなハイク」のユーザーが手袋624件について調査した「手袋は右手と左手どちらが多く落ちているのか」の結果が発表され、注目を集めています。 ▽ はてなハイク サービス終了のお知らせ ▽ はてなハイク サービス終了のお知らせ ▽ 手袋は右手と左手どちらが多く落ちているのかとは 一般の人気・最新記事を集めました - はてな この調査は、2010年12月にスタートしました。落ちている手袋を見つけたら、「右手」「左手」「両手」「両用(リバーシブル)」のどれだったかを、はてなハイクのキーワード「手袋は右手と左手どちらが多く落ちているのか」に報告します。手袋の種類は、軍手、ビニール素材、ミトンなどを含みます。寄せられた内容は、誰でも見られるよう「Google ドキュメント」にまと

    道端に落ちている手袋、「右手」「左手」どちらが多い? - はてなニュース
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    neguran0 2011/05/24
    参加しようしようと思ってたのに落ちてる手袋が見つけられなかったなあ。