簡単ダイエット鍋 タジン鍋をお持ちの方はぜひお試しを!ゆでるのとはまたひと味違って、ギュッと旨味が濃縮した味が楽しめます!カリフラワーは特に柔らかくて絶品!
簡単ダイエット鍋 タジン鍋をお持ちの方はぜひお試しを!ゆでるのとはまたひと味違って、ギュッと旨味が濃縮した味が楽しめます!カリフラワーは特に柔らかくて絶品!
今回はライ麦パンを合わせました。ライ麦パンは薄くカットし、ソースをからめて召し上がって下さい。ライ麦パンのほのかな酸味とトマトの味がよく合います。ライ麦パンはトーストするとパサパサするので、そのままでどうぞ! 鶏もも肉・1枚 塩コショウ・少々 小麦粉・大さじ1 シメジ・1/2袋 エノキ(小)・1パック マッシュルーム・4〜5個 ブロッコリー・2〜3房 玉ネギ・1個 ニンニク(みじん切り)・1片分 オリーブ油・大さじ1 バター・10g <調味料> 水煮トマト(缶)・200g 赤ワイン・80〜100ml ケチャップ・大さじ3 固形スープの素・1個 イタリアンパセリ(刻み)・適量 パプリカパウダー・少々 パン(お好みのもの)・適量
今回はレーズン入りロールパンを合わせました。レーズンの優しい甘さが隠し味になり、パンチがきいたタルタル&ディップの味を引き立てます。パンの軽くサクッとした食感もぜひお楽しみ下さい。 ◆マグロのタルタル マグロ(刺身)・100~120g 酒・小さじ1 みりん・小さじ1/2 しょうゆ・大さじ1 コショウ・少々 ◆サーモンのタルタル サーモン(刺身)・100g 玉ネギ(みじん切り)・大さじ2 キュウリ(みじん切り)・大さじ2 ピクルス(みじん切り)・大さじ1 レモン汁・少々 マヨネーズ・大さじ1 塩コショウ・少々 ◆ひき肉ソース 合いびき肉・120g 玉ネギ(みじん切り)・1/4個分 セロリ(みじん切り)・大さじ4 タコシーズニングスパイス(市販品)・大さじ1 コーンスターチ・大さじ1 サラダ油・小さじ2 ◆クリームチーズのディップ クリームチーズ・1
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