今回は酒米の種類について解説してみようと思います。 良い酒米の条件 ・米粒が大きく心白の比率が高いこと ・デンプン質の含有量が多いこと ・吸水性がよく糖化されやすいこと 酒造好適米と呼ばれる 酒造好適米の利点 １、大粒なので精米しやすい ２、デンプン含有比率が高い →デンプン含有率が高い＝タンパク質含有率が少なくなる →タンパク質は酒の旨味にもなるが雑味にもなる →よってタンパク質が少ないデンプンの含有比率が高い方がいい ※普段食べているお米はタンパク質含有量が多い方が美味しいと言われる ３、心白（米のデンプン質が粗い場所）が大きいため、米の中に隙間がある →菌糸が食い込みやすいため麹菌が繁殖しやすい →隙間があるので吸水性がよい上に、米粒が割れないため蒸米がしやすい →酒母や醪（もろみ）の中で溶けやすい 昔から評判なのは、山田錦、雄町、八反錦の三種類です。 山田錦 栽培しているのは兵庫県

どーもです。ホオズキとビワでお届け致します。 今月もダメダメ。自己嫌悪が止まりませんが前を向くしかありません ・前置き（19年8月反省記＆9月度目標） ・今月の記事（８月） ・自分の好きな記事（８月） ・ダメ出ししたい記事（８月） ・カテゴリー、その他の結果（８月）と目標（９月） 今月もダメダメ。自己嫌悪が止まりませんが前を向くしかありません ・前置き（19年8月反省記＆9月度目標） はぁ・・・今月はダメダメやったぁ・・・。過去最悪にダメやったかも。 もうそれも聞き飽きたよ。毎月毎月さぁ。 ホントせやね。１つだけ言い訳させてもらうと、暑かったし。月の半分近くは体調不良だった気がする。 それはみんなそうだ！！！ これは先月のワイの言やけど・・・。 いやでも今月は酷いよ・・・。ウチのブログで今月が一番ダメだったかもやわ。 なんて言うかもっと頑張れたって言うか頑張りたかったって言うか・・・後悔が

どーもです。ホオズキとビワでお届け致します。 今のところ半年弱ほど続いている毎日更新。今回は懐かしい記事を見返しながらその事について語ろうと思います ・毎日更新について ・別にこんなもんはいつ途絶えても構わない ・同じ話を何度もする ・定期コンテンツを作る ・「アクセス度外視」のネタを持つ ・大雑把な目標を持つ ・まとめ…「毎日更新」について語る ・＞「アンパンマン」の嫌いなところ×３ 今のところ半年弱ほど続いている毎日更新。今回は懐かしい記事を見返しながらその事について語ろうと思います ・毎日更新について ウチのブログでたびたび言われるのが、毎日更新についてや。 凄いですねとか言ってもらえる。 でももっと凄いところは凄いからなぁ・・・。 せやね。 ウチのブログは冷却期間を経た後再開ブログとして今年の２月から一応スタート。最初こそ「勘」が戻らなくて途切れ途切れになっているのやが、２月２６日

いつも当ブログを見ていただいている読者の皆様ありがとうございます。 今回は、多少キャンプに興味を持つキッカケになっていただければと思い、自分が読んで参考になって面白かった漫画の紹介です。 ※キャンプ伝道師ではありませんが・・・ｗｗ 実は先週いった浩庵キャンプ場が、キャンプ漫画の【ゆるキャン△】の舞台になっていたので、キャンプから帰宅後に大人買いをして、つい読み漁ってしまいました。 www.a-chancamp.com www.a-chancamp.com ※管理棟の売店の半分近くが【ゆるキャン△】グッズでしたｗｗ ちなみに漫画なんてと、ちょっと馬鹿にしてた自分ですが、キャンプ情報が中々分かり易くコミカルに描かれていながら、流行りのアウトドアギア＆ファッションなども分かるので、これからキャンプを始める方にはおススメの漫画です。 簡単にだけ紹介しますと、山梨県周辺を舞台に、キャンプ場でのリクリ

おはようございま～す 今日は何作ろ?　ですが 今回は ボリュームがあり コスパ最強的な ソフトクリーム屋さん ・熊本県荒尾市宮内にある メリーランドを紹介したいと思います スポンサーリンク このメリーランド地元では有名です。 小さな店舗なんですが 近くにグリーンランドと 言う遊園地があり 時間帯によってはかなり行列ができます なにが有名かと言うと 値段がお安くコスパ最強なのです！ 採算とれるのかって心配するほど 息子ちゃん購入の ワッフルソフト　マンゴー 嫁さん購入のワッフルソフト カフェオレのチョコかけ ワタクテ購入の ワッフルソフト　キャラメル なんと！どれも一つ350円 フルーツもたくさん乗っかっているのに ((((；ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ もちろん味も美味しいですよ ただし駐車場がないので近くのスペースに 車を止めて他の車の通行の妨げに ならないようにして下さいね

はてなブログを始めて約４ヶ月！ この１ヵ月は理想と現実を思い知った月でした^^; 順調かと思ってた先月までですが、 そんなに甘くは無かったみたいですね。 それでは、４ヶ月目のご報告です。 ４ヶ月目の報告 アクセス数 読者数 フォロワー数 記事数 スマニュー砲＆グーグル砲 収益 まとめ ４ヶ月目の報告 アクセス数 ウソ偽りなく言いましょう！ 約7.000アクセス^^; 落胆し過ぎて写真は載せません！^^; ６月140.000アクセス ７月24.000アクセス で、 ８月7.000アクセスです^^; 通算は177.000アクセスです。 今月の目標は40.000アクセスでしたが、 見事に大失速しました～w 目標値が恥ずかしいレベルです。 はてブ砲を狙った記事も完全スルーされ、 現実の厳しさと実力を思い知らされましたw 読者数 282名様！ 皆様、読者登録ありがとうございます。 目標280名様でし

朝5時に起床。散歩のついでに、自分の担当区域がどの程度汚れているのかを確認。 下の画像は散歩中の風景を撮ったものです。 先月にスコップを使って雑草を根ごと取ったはずなのに、またたくさん生えていました。 正直ちょっとめんどくさい。 8時半ごろから清掃スタート。 根っこが柔らかい雑草は手で引っこ抜きます。 イネ科っぽい雑草は根っこが頑丈なので、スコップでえぐり取りました。 30分くらいで綺麗に清掃できたので撤収。 9月だけどまだまだ暑かった。 今月も清掃に来たのは自分だけでした。まあ、気楽だからいいんですけどね。 7月までは誰か来て一緒に掃除していましたが、8月から誰も来なくなりました。 「町内清掃やるよー」っていう案内は回覧板で回すのですが、回覧板なんて見てる人いないんですよね。 前に、 「町内会費を〇月×日に取りに行きますので用意しておいてください」 というお知らせを回覧板で回したのですが

ども！にやぐろこです(*´ω｀) 宇宙を駆けるよだかを観て、次の日の瞼がぼってりと腫れてしまいました。 今回は泣ける国内ドラマをご紹介～！ 『宇宙を駆けるよだか』です。 タイトルはうちゅうをかけるよだかではなく、 そらをかけるよだか と読みます。 それでは作品について触れていきます。 感想にはネタバレもありますのでご注意願います。 作品紹介 あらすじ キャスト 感想 作品紹介 宇宙を駆けるよだか（1） posted with ヨメレバ 川端志季 集英社 2015年02月25日 楽天ブックス 楽天kobo Amazon Kindle 7net honto 原作：川端 志季「宇宙を駆けるよだか」(集英社マーガレットコミックス刊) 全3巻です。 あらすじ かわいくて素直な性格のあゆみは大好きな人と恋人同士になったばかり。だが、初デートに向かう途中で同じクラスの然子の自殺を目撃し、意識を失ってしま