京成立石には、餃子の名店もありました。店構えを見ると普通の中華料理店、ラーメン屋さんなのですが、水餃子がオススメと教えてもらった「餃子の店 蘭州」です。 何はなくともとりあえずビール。というか、確かアルコール類はビールか日本酒、あとは紹興酒だったかな。 水餃子、ニラ餃子、餃子を注文しました。確か、餃子は350円だったかな。 餃子類はほとんど同時に出てきたのですが、まずは普通の餃子とニラ餃子です。 左が普通の餃子、美味い。噛むと肉汁が口の中に広がります。サイズは大きくはなく、一口ないしは二口くらいで食べられる感じですね。 そして、驚いたのがニラ餃子です。食べるとやけにマイルドな味がするなぁと思ったら、なんと玉子が入ってました! つまり、ニラ餃子はニラ玉餃子だったんです。ニラ玉、イン、餃子。これがかなりイケるのですよ! そして、真打ちは水餃子です。 こちらは完全に一口サイズです。熱々で湯気が立
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