「長崎・上五島」再訪記、10回目です。今回の上五島再訪で体験したスポットやアクティビティがたくさんあるのですが、その中からオススメをピックアップしていくつか紹介します。 「五島うどん」のうどん作り体験 日本3大うどんの一つにあげられることもある、「五島うどん」。 究極ののどごし…離島で作る幻のうどん「五島うどん」をキミは知っているか? | Linkトラベラーズ 上五島の「船崎うどん伝承館」にて、「五島うどん」のうどん作りを体験してきました。 「遣唐使が伝えた」ともいわれる、伝統の手延べ製法。包丁で切るのではなく、手で伸ばしてかけて引っ張って、というやりかたです。 うどん作りを体験できて、食べられて、さらに後日、自分で作ったうどんを配送して一人あたりの料金は、2200円~2,500円と費用もリーズナブルです。 ライオンに見える?源五郎島 こちらは現地の観光協会の方に教えていただいた小ネタ。「