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【ドキュメント・とだかIT化プロジェクト】第5回：食堂とだかのウェブ予約は「ファンのあと押し」で一気に広まった : TORETA（トレタ）ブログ

食堂とだかの「困った」を解決するために、トレタ社内で立ち上げた「とだかIT化プロジェクト」。電話応対の時間と手間を削減するための「ウェブ予約」が順調なスタートを切りました。前回のレポートでもふれましたが、ウェブ予約をはじめてから7月はじめ頃までに受け付けた予約のうち、ウェブ予約が占める割合は、全体のおよそ3割。スタートダッシュが見事にキマった感じです。われわれプロジェクトのメンバーとしても大変めでたいことです。そんなわけで「プロジェクト決起会」を食堂とだかで開催、プロジェクトメンバー全員で、これからも力を注いでいくことを誓い合いました。ま、ただの飲み会ですけどね。それにしても。ウェブ予約のスタートは本当に大成功でした。もちろん、これは例の「孤独のグルメ効果」によって予約全体が増えたっていうことでもあるわけですが、それだけじゃあなさそうです。何しろ、食堂とだかにはお店独自のウェ

netafull 2017/09/05

“6月23日から7月2日までの流入経路を調べてみるとFacebookやTwitterなどの「SNS」からが38%、「ブログ」からが56%でした。”

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【ドキュメント・とだかIT化プロジェクト】第2回：食堂とだかにトレタがやってきた！ : TORETA（トレタ）ブログ

netafull 2017/06/26

寸法です “また、2号店のお客さまから「次は本店の予約を取りたい」と言われた場合にも、その場で本店の予約を受け付けることが可能になるという寸法です。”

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【ドキュメント・とだかIT化プロジェクト】第1回：食堂とだかの「困った」を、トレタが解決します！ : TORETA（トレタ）ブログ

ある日の夜のことです。食堂とだかで飲んでいると、「じつは、いろいろ困ってるんですよねぇ……」お店のご主人・戸髙雄平さんが溜息まじりで、そう言いました。食堂とだか。五反田の雑居ビル・通称「五反田ヒルズ」のなかにある、知る人ぞ知る有名店です。カウンター9席のほんとに小さな小さな居酒屋さんなのですが、料理のおいしさと戸髙さんの人柄で大人気。最近は、さまざまな情報誌やウェブメディアに取り上げられることが増えてきて、予約もなかなか取れません。ようするに、ハタから見てると、ちっとも「困ってる」風ではないのです。 2015年9月のオープンから1年と半年ぐらいで連日大盛況。同じ建物のなかに2号店・立呑みとだかを開いてそちらも大繁盛なのですから、順風満帆そのものに見えます。それなのに、いったい何に困っているというのでしょうか。戸髙さんに、じっくりと話を聞いてみました。「ありがたいことに、最近

netafull 2017/06/23

トレタがサポートするプロジェクト “● 営業時間中の電話応対を減らしたい（でも、予約は取りたい） ● ドタキャンや無断キャンセルを防ぎたい ● 台帳への転記ミスをなくして予約事故をなくしたい”

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【五反田グルメ】一度食べたら病みつき！食堂とだかの名物「牛ご飯」はこうして生まれた。 : TORETA（トレタ）ブログ

netafull 2016/11/08

またネタフルさんが出てきた！“それが『ネタフル』っていうブログの記事に取り上げられたことで一気に人気が出て、こちらがびっくりしてるんですよ”

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新機能「メディアコネクト」が目指す、グルメサービスの未来 : TORETA（トレタ）ブログ

このメディアコネクト、言葉の通り様々なグルメサービスとトレタの台帳を接続するというものなのですが、これはグルメサービスの今後のあり方に大きな一石を投じるものになると考えています。この構想はトレタを最初に開発したときからずっと温めてきた、トレタのオープン戦略の最も重要な要素の一つです。サービス開始から2年の間にヤフー予約、OZmall、ヒトサラ、楽天ダイニングなどすでに数多くのグルメサービスとの接続を果たし、理想のネット予約環境を作ってきましたが、今回のメディアコネクトはまさにその集大成。かれこれ、3年がかりでようやく実現できたことになります。

netafull 2016/06/18

ネタフルも接続したい

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毎日ひとし 2016/5/10　おじいが最高な記事かいたのだの巻 : TORETA（トレタ）ブログ

netafull 2016/05/11

アレなオッジのことですね “うちのスーパーササダンゴライターの小林ことおじい、逆だ、おじいことこばやしゆういちがいいこと言ってるんです。”

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取材やインタビューは「する」ものじゃない。あくまでも「させていただくもの」なのである。 : TORETA（トレタ）ブログ

こんにちは、マーケティンググループのこばやしです。ただのおじさんです。少し以前の話になりますが、あるライターさんが、とある経営者にインタビューを依頼したものの断られた件をネット上で記事として発表して、ちょっとした騒ぎになったことがあります。その一連の騒動を見ていて、元ライターとして思ったことがあったので、Facebookに一言だけポストしました。以前のエントリでも触れましたが、ぼくはもともとフリーランスのライターでした。ざっくり20年間ぐらいライター稼業をやっていて、多いときで年間300人以上の方にインタビューしては記事を書いていました。その間にはもちろん、多くの方に取材を断られたりしましたし、取材に出向いたもののすっぽかされたすることだって何度もありました。それでもインタビューなり取材というものは「させていただくもの」であって、決して「するもの」ではないと考えていましたので、残

netafull 2016/05/10

“なぜならインタビューの相手には本質的に「取材を受ける理由」がないからです。”

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トレタ新バージョン「5.0.0」とモノ作りの話 : TORETA（トレタ）ブログ

今回の最大の進化は、「テーブルレイアウト（フロアマップとかフロアレイアウトとも言いますね）」の実装です。 ↓こういうふうに、お店のテーブルレイアウトを作って予約を管理できるようになりました。この機能、待ち望んでいた店舗様も多いのではないでしょうか。トレタでも2015年の第4四半期を全てこの開発に賭けたと言っても過言ではない、過去最大の機能追加となっています。

netafull 2016/01/06

すごいな、この機能は！

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飲食店向けITサービスの業界マップを作ってみたよ : TORETA（トレタ）ブログ

10月6日に、トレタ主催のカンファレンス「FOODiT TOKYO 2015」がアカデミーヒルズで開催されます。（フーディット・トーキョー、と読んでください）このカンファレンスは、「外食産業のIT化は、IT企業ではなく飲食店自らがリードするべき」という考えのもと、飲食店が主役となって今後の業界革新を考えていく場づくりを目指しています。一応ウチが開催費用から運営まで全て行っていますので「Toreta Presents」と冠に付けさせていただいておりますが、トレタの営業活動とは厳格に一線を引いており、トレタを使っている使っていないに関わらず、これからの外食産業を引っ張っていく経営者の皆様をご招待する方針となっています。