予想通り、自由民主党総裁は岸田さんに決まりましたね。 党員票は河野さんが圧勝したにも関わらず、議員票で岸田さんに逆転され、岸田さんが総裁に選ばれた。 そもそも党員票って意味があるの？ あれだけの党員票が河野さんに集まったのにねぇ～。 党員とはいえ、普通の生活をしている人達が河野さんを選んでいるのに、自分達の利権の為に、党員の民意とは違う人を選ぶなら党員の意味ってないじゃん。 自民党って今もなを派閥政治なんだよねぇ～。 今回の総裁選で光っていたのが高市さんだよね。 テレビや討論会でのブレない主張かっこいい。 首相になっても靖国神社への参拝はすると断言する所なんて素晴らしい！ 他の候補者は逃げ腰だったのに、高市さんだけが参拝すると言った。 高市さんの主張や政策の日本強靭化計画進めて欲しい。 他国に対しても高市さんなら遺憾砲ではなく、厳しい発言や行動を取ってくれるだろう。そんな人を多くの国民が望

先日、杏子ママ (id:lovelyanzu)さんの記事で、生涯保証付きの靴下を購入したというブログを拝見いたしました。 生涯保証付きの靴下？ん？？と思い、ググってホームページを見ました。 アメリカのダーンタフというメーカーの靴下です。 www.darntough.jp 通常の使用で穴が開いたら無償で交換してくれるそうです！ どんな強気な会社なんだ(笑) それだけ製品に自信があるって事ですよね。 それを見たら当然欲しくなりました(;^_^A 我が家から一番近くで買える場所は、好日山荘浦和パルコ店。 んでもって買ってきましたよ。 店舗自体大きくないので、品数は多くは無いですが、お目当てのダーンタフの靴下は売ってました。 うむ。これこれ。 触った感じ普通の靴下っぽいですが、丈夫なんですよね。 履くのが楽しみ(o^―^o)ﾆｺ 杏子ママさん情報ありがとうございましたm(_ _"m)

見て見て見て！ いい感じに焼きあがりましたよ！ クープが開き、エッジも立っている。 ん～自己満足(笑) これよこれｗ 私が求めるバゲットの味と形に近づいてきました。 今回のバタールは、母ちゃんから合格点を頂きました。 レシピ リスドォル　　　　　100％ ドライイースト　　　　1％ 水　　　　　　　　　　70％ モルト　　　　　　　　1％ 塩　　　　　　　　　　1％ たったこれだけ。 バタール１本作る原価１４０円ぐらいとお安い。 それに捏ねないし作るのが楽。 粉、イースト、水をボールの中で粉っ気が無くなるまで混ぜる。 混ぜ終えたらシャポーやラップをかぶせて２時間オートリーズ（放置プレー） ２時間後、生地に塩を全部入れ混ぜ３０分パンチ パンチは２回。３０分、３０分。 その後、成形。 ２次発酵３０分 下段に天板を入れた状態で２５０℃に設定して余熱。 タルトストーンも入れておく。 余熱が完了した

ゴールデンレトリーバーを飼っているご家庭なら普通の事なんですが、少しブラッシングするだけで、これだけの量の毛が抜けてしまいます。 なので毎日のブラッシングは必須なんです。 ブラッシングを怠るとグレースが歩く度に毛が抜け落ち、床の至る所に毛が溜まります。 毎日ブラッシングしても毛は抜けるんですけどね(;^_^A なのでゴールデンレトリーバーを飼うと言う事は、毛との闘いなんです(笑) そんな大変な抜け毛ですが、この子の笑顔を見てやってください。 この子の笑顔を見ていると抜け毛の事なんて気になりません。 もうめちゃくちゃ可愛いでしょうｗ

娘が学校からもらってきた。 本来であれば、娘が通っている学校は埼スタで行われるサッカーを観戦する予定だったらしい。 しかしコロナの影響で観戦中止になったようで、記念にと写真の物を配布された。 何度も書くけど、娘たちの世代は本当にかわいそう。 小学校の卒業式、中学校の入学式、オリンピック観戦などなど中止になった行事が沢山ある。 当たり前の行事が行われないって・・・一生の思い出ないのに、それを知らないまま。

暑さ寒さも彼岸まで、という言葉ある通り暑さも数日まで。 土曜日の天気予報では２４℃となっている。 しかし今日は夜になっても熱い。少し走ると汗が・・・。 それでも犬達は楽しいらしい┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ 満面の笑顔のヴェル 娘は散歩中、小走りに走るので犬達はうれしいらしい。 私や母ちゃんと散歩する場合、走らないからね(;^_^A 犬達にとって走る事は楽しいんだよね。

ドン・キホーテ原山店に１－２－３ＣＬＵＢ　ＨＯＵＳＥ（小菅製パン）が入りました。 なんと食パン３斤が２００円！それにおまけのデニッシュパン付！ もう驚愕の値段！！！ こちらは黒糖コッペが大量に入って４００円！！ こんな量、普通の家庭では消費出来ないよ(;^_^A 名物のジャンボメロンパン！デカッ！ 次来る時買ってみようｗ 色々な詰め合わせもあり、店内に総菜パンやサンドイッチも販売。 我が家も２００円の食パンを購入してみました。 我が家にはハード系のパンや食パンも常備しているんですが、果たしてコスゲパン食べきれるのかな？:(；ﾞﾟ''ωﾟ''): 実際食べてみました。 まずは焼かずに食べてみましたが、少しパサつきがあるのでサンドイッチやジャムを付けて食べるといい感じですね。 なんか昔食べた食パンの様です(^^ゞ トーストして食べてみましたが、至って普通です。 材料は至ってシンプル。 この食パ

お店で売っているバタールを買ってみた。 この様にクープが開きエッジが立っているパンを作りたい！ さあパン作ろ！ 今まで我が家のオーブンに不満を感じた事が無かったが、バゲットを作りだして我が家のオーブンでは熱量が足りない。 我が家のオーブンの最高温度設定が２５０℃までしか上がらない。 東芝の石窯ドームのハイクラスのオーブンだと３５０℃まで設定がある。 この差はデカい事に気付かされた。 車に例えるなら小型車と大型車の排気量位の差がある。 なのでパンを焼く人に人気の石窯ドームで焼いた方がいいんでしょうね。 今更ながら気づかされた。 でも、そうそう買い替えなんて出来ないので、工夫して使う事にしました。 写真の様に庫内を狭くして熱の対流を狭くして中央付近に熱だまりが出来る様な配置に変えてみました。 フランス天板をタルトストーンの上に置きます。 タルトストーンは蒸気発生にも使い、高温に焼かれているので

お彼岸なので、お墓参りに行ってきました。 墓参りに何度も来ているが、富士山が見える事に気付かずスルーしていた。 今日はとても天気が良く遠くの富士山もばっちり。 富士山を見ると、写真を撮ってしまうのは私だけ？ 今年の夏は短かった様に感じる。 もう風は秋。 日差しは強いが、風は爽やか。 お彼岸を過ぎると秋の訪れが早まる気がする。 そういえばスーパーに柿が売り出されていた。 秋だねぇ～(^^ゞ

いつもの様に鼻毛の処理をしている時の事です。 メールの通知が来たのでスマホを手に取りロックを解除しようしたんですが、ロック解除されませんでした:(；ﾞﾟ''ωﾟ''): この状態だと顏認証されない様です(笑) 新しく発表になったiPhone13に指紋認証が復活されませんでしたね。 やはり顏認証だけじゃなくて指紋認証も必要だと思う。 昨日の目玉焼きに、何をかけて食べますか？の質問に答えて頂き有難う御座いました。 やはり醤油派が多いですね。だよね～目玉焼きには醤油をかけてごはんを喰らう。 最初ソースをかけられて出された時は・・・。 塩派も多いですね。意外と私、塩をかけて食べていない事に気付かされました。 今度、塩をかけて食べてみたいと思います。気付かしてくれて有難う御座います。 二位ガンさんのコメントで、国際目玉焼き会議なんて知りませんでした。 早速調べてみました。私の知らない情報を教えて頂き

結婚して間もない頃、朝食に目玉焼きが出てきた。 当然、醤油がかけられているものだと思っていたが違っていた。 目玉焼きにかけられていたものは、ブルドックの中農ソースだった。 えっ？目玉焼きにソースかけるの？ 目玉焼きには醤油をかけるのが普通だと思っていたからビックリでした。 母ちゃんに「なんでソースなの？」と聞いたら、母ちゃんの家ではソースをかけて出されていたから、それが普通なんだと・・・。 醤油をかけて食べようと伝えたら「ええええええええっ！」って拒否られた・・・。 それ以来、目玉焼きにはソースをかけて食べています。 まぁ最初の頃は違和感はあったんですが、慣れてくるもんです(笑) でもね、一人で目玉焼きを食べる時は、醤油をかけて食べていますけどね(;^_^A みなさんは何派？

やっと１回目のワクチン接種行ってきました。 風邪などひいた時にお世話になっている古藤内科医院。 リアルドクターコトー先生です(笑) テレビのなよなよ系のDrコトー先生ではなく、ここの先生、顔も声も渋い先生なんです。 この病院いつ来ても空いているので、私にはとても良い病院です。 でもね、今回は違っていた。 人が沢山待合室にいるじゃ、あ～りませんか！ あっ、沢山と言っても６人ぐらいですけどね(;^_^A みなさん私と同じく接種に来た方々でした。 直ぐに呼ばれ問診を受けてお注射。 少し痛いのかなと思っていたけど、全然痛くなかった。 来月２回目の接種。 受付で問診票とワクチン接種クーポンを渡すんですが、問診票を来る前に書いてこない人が多数いました┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ そういう人の特徴って服装がだらしない。例の汚くしているサンダルを履いていた。 まぁやっぱりだわねって感じで見てました。

まだフランスパンを作りだして数回だが、上手に作るうえで蒸気が肝だと知る。 そこで先人たちがタルトストーンを使って上記問題を解決している記事を見て、私も買ってみました。 アマゾンで７５０ｇ約１０００円で売られています。 この様にオーブンの下に敷き詰めて余熱から入れておき、焼き入れの時にタルトストーンの中に熱湯を入れて強制的に蒸気を出すというもの。 サウナのロウリュと同じ仕組みですね。 さあ、これで変化があるのか作るのが楽しみです。

ニュースで輸入小麦粉が値上がりすると伝えられていたので、国産小麦粉も上がるだろうと思い、丁度残り少なかったのでポチッとしました。 www.farm-tokachi.com ファーム十勝さんで毎回購入していますが、この様にダンボールに詰められて送られてきます。 春よ恋２５ｋｇで７０００円で送料無料。 そのうえダンボールに梱包されて送られてきます。 安く買わせて頂いているうえに、ダンボールに詰めて発送するのってもったいない様に思えます。 ダンボールも決して安くないし、業務用のラップで巻いて送って頂ければ十分なんですけどね。

犬って面白い。 グレース程ではないが、ヴェルもくっついてくる。 そしてお腹を出して甘えてくる。 そしてペロペロ攻撃からの～ 上目遣いからの～ かわいい表情！ そしてまたペロペロして やはり最後は、キメ顔。 散歩とご飯が大好きな７歳。 人間年齢に例えると４０～４４歳ぐらいらしいです。 熟女なシュナウザーです(笑)

早速、先日買った道具を使いバゲットを作りました。 このクープナイフめっちゃ切れる。 スパーッ！と切れる切れる(-"-;A ...アセアセ 前回は２３０℃で焼き色が足りなかったので、今回は２５０℃に設定して、霧吹きは２０回。 いい感じに膨れてきました。 バゲット作り５回目の出来栄えです。 もう少しクープが開き立っていて欲しいし、張りも欲しい所ですかね。 バゲット反ってないし、やっぱりバゲット難しいわ。 まだまだ分からない事だらけなペンギン侍です(｀･ω･´)ゞ さぁ！頑張って美味しいバゲット作ろ。

グレースやらかしてケージ（牢獄）に入れられています。 ご飯を食べようとテーブルに料理を並べていたんです。 今日のおかずはトンテキ！ 母ちゃん１枚、娘２枚、私も２枚。 みんなが目を離した瞬間、グレースが私のトンテキを全部食べてしまったんです！ ガブッと食べる瞬間、みんな一斉に慌てる。 グレースが一気にトンテキを喰らいやがった・・・。 それも俺のトンテキを・・・(つд⊂)ｴｰﾝ ああああっ！俺のトンテキ返せー！！ っていうか、焼き立てのトンテキ一気に２枚口に入れたので火傷とか大丈夫なのか心配になりましたが、全然大丈夫の様です(；一_一) とうちゃん、ごめんなさいと目で訴えている様に見えますね(;^_^A

バゲット作りを始めたペンギン侍です(｀･ω･´)ゞ まだ数本した作っていませんが、課題が見えてきました。 そこでフランスパンの天板とクープナイフを購入致しました。 なにも知らずに１回目のバゲットを作った時、２次発酵が終わり生地を見ると横に広がっていました。 あれ？・・・違う！違う！そぉ～おじゃ♪そうぉ～おじゃなぁ～い♪ パン屋さんは発酵する際、キャンパス布をうねり状にして生地の横への膨らみを抑える手法で発酵しています。 次からはクッキングシートを包み上部を洗濯ばさみで挟み生地が横へ膨らまない様にしましたが、めんどくさい(￣▽￣;) 富澤さんで専用の天板が売っているじゃ、あ～りませんか♪ これ便利。発酵後、そのままオーブンで焼ける。 なので買ってしまった(笑) よし！作ろっ！

先日、イライラした話を聞いて下さい。 我が家の包丁の切れが悪くなったので、プロの研ぎ屋さんに出す事にしました。 いつもだったら買ったところ（伊勢丹）に出すんですが、その場でやってもらえずメーカーに出すらしいんです。 手元に戻ってくるのが７～１０日ぐらい掛かってしまうので、近所に研ぎ屋さんがあるので出す事にしたんです。 １２：４０ごろ訪れたんですが、開いていませんでした。 扉に「食事に行ってます。１：００ごろに戻ります」と書いてあったので、待つ事にしました。 １：００を過ぎてもお店が開かないので、張り紙に携帯の電話番号が書いてあったので電話してみたんです。 私：すみません、今お店の前で待っているんですが、何時に開くんですか？ 店主：いまごはん食べている所なんだよ。 私：じゃ何時に開くんですか？ 店主：１５分後 私：じゃお店の前で待ってますね。 そう言って電話を切りました。 電話での対応は最悪

自分が納得する食パンが出来たので、そろそろハード系のパンを作る事にしました。 食パンと違ってフランスパンなどの材料は、小麦粉、イースト、塩、水、のみ。 砂糖やバター、はちみつなど入らないシンプルなパン。 それ故、ごまかしの利かないパン。 食パンの時と同じ様に、納得するまで作り込みます。 さて、まず本の載っていたレシピで作ってみましたが、御覧の通りの結果です。 いやぁ～難しいっすね(;^_^A 先月行ったヴィロンの様なバゲットを作ってみたい(笑) 納得のいくバゲットが出来たら、最後にデニッシュを作りたいと思っています。