www.penginsamurai.com とうとうDAZNの値上げが２月２２日からとなってしまい、年契約するか考えておりました。 今年も予選からF1を見たい！絶対に見たい！！ Ｆ１を見るにはＤＡＺＮかフジテレビNEXT、フジテレビNEXTsmart。 私の視聴環境はパソコンかipadなので、ネット配信が出来るプラットフォームはDAZNとフジテレビNEXTsmartの二択になる。 一番安いのはフジテレビNEXTsmartなんだけど、アーカイブがない。 Ｆ１って開催地によって夜中だったりするので生で見れない時がある。 その時は、翌日とかに見るのでアーカイブ配信があるＤＡＺＮ一択になってしまう。 なので今年もＤＡＺＮになる。 しかし２月２２日から値上がりするので２月２１日までに契約しないと。 なので数週間前から、母ちゃんにそれとなくＦ１を今年も見たいアピール。 値上げ前と値上げ後の差額を説明し

浦和駅から歩いて直ぐの所に、クーネルベーカリーさんがあります。 自分がパンを作る前は、ここの食パンを好んで買って食べていました。 最近クリームパンの空洞化問題を解決したく、クーネルベーカリーのクリームパンってどうなっているんだろうと気になり買ってみました。 人気があるお店なので、お昼過ぎに行くと品数が少なくっています。 しか～し、今日はお昼前に買いに行ったので全然品数あるぜぇ～。 お目当てのクリームパンＧｅｔ！ 家に帰り真っ二つに割ってみたぜぇ～。 あれ？空洞・・・。 クーネルベーカリーさんのクリームパンも空洞になっている。 よし！空洞化問題終了(｀･ω･´)ゞ

昨年末、浦和に新しくお店がオープンしました。 ハワイからやってきた「Agnes'cafe urawa」 新しくできたビルの１Fにあります。 カフェになっていますが、今回はマラサダをテイクアウトして家で食べようと買ってみました。 オーダーを受けてから一一つ一つイケメン君が揚げていました。 見た目はこんな感じ。 フワッフワモチモチでした。 お味は・・・ご馳走様でした。 マラサダを食べてハワイ気分を味わえると思ったけど無理でした(笑) シェラトンワイキキでの朝食 ロイヤルハワイアンでの朝食 歩いていると偶然虹が！やっぱりハワイと虹は鉄板の風景ですかね。 マツモトシェイブアイス この後、海へ行ったらウミガメが砂浜で産卵して感動した。 あぁ～ハワイ行きたい。

最近、塩バターロールにはまっているペンギン侍です(｀･ω･´)ゞ ガーリック塩バターロールも作ったりしています。 にんにく強めの塩バターロールですが、娘に大好評でほぼ全部食べ尽くします(笑) 断面はこんな感じです。 バターとガーリックの匂いが・・・半端ないｗ 写真は無いですが、あんバター塩ロールパンの方が、私は好きです。 あんことバターの最強タッグを組めば、どんなものでも美味しくなってしまう。 不味いはずがない(笑)

母ちゃんと娘が買い物に出掛けたついでに、美味しいと評判のクロワッサンを買って来てくれました(^▽^)/ お店の名前は「ゴントランシェリエ東京青山店」 各国にお店を出店している有名なフランス人が作るパン見たいです。 持った感じ、しっかりとしたパリパリ感満載の生地でした。 なんだかず～っと見ていられる美しいパン(笑) 断面はこんな感じ。 クロワッサンの内層って、何が良くて何が悪いのかよくわかりません(;^_^A クイニーアマンとメロンパンも買ってきてくれました。 クロワッサン２９０円、クイニーアマン３４０円、メロンパン３２０円と場所的に見てもお安い方だと思います。 人気店だけあって、お店の方は結構混んでいたそうです。 個人的な感想 ワクワクしながら袋を開けましたが、想像していた美味しそうな匂いがしてこなかった。紙の袋を開けたらパンのバターの匂いが漂うと思っていたのに、全然匂ってこなかった。気を

今まで、何気なく食べていたヤマザキ製パンの「薄皮クリームパン」を買って空洞があるかどうか見て見る事しました。 １個だけ潰れている。 犯人はグレースです！踏んづけたんです！ 空洞が少ない・・・っていうか、ほとんどないに等しい。 これぐらいの空洞なら文句ないよね。 すげーなヤマザキ。 それにしても下の生地薄っｗ

母ちゃんは仕事で家に居ません。 娘にお昼ご飯何食べる？って聞いたら「肉」「ピザ」 おっ、唐揚げと言わない(笑) なのでピザを注文しました！ Ｌサイズを頼むとＭサイズが無料と言うので、エビマヨのＬを頼み、ウルトラチーズを無料で頂きました。 本当は「ニューヨーカー 1キロ ウルトラチーズ」を頼んでみたかったのですが、なんせお高い(-"-;A ...アセアセ 久々に食べたピザ美味しい。 娘もニコニコしながらピザを喰らっていました(笑) ヴェルごめんよ～ピザはあげられねぇ～ 美味しい物を食べると笑顔になる。

今までの生地５０ｇにクリーム４０ｇを入れて焼いたクリームパン。 いつもはキューブ型に入れて焼いていますが、これは丸めて焼いたクリームパン。 生地量とクリーム量の比率を変えて作ったらどうなるのかやってみた。 生地量よりもクリームの方を多くしてみた。 ２次発酵が終わりオーブンに入れる前に、生地の中が空洞になっているか確認してみた。意外に空洞にはなっていなかった(;´Д`A ``` 焼き上がり～！ やはり空洞になっている。 比率の問題ではないと知る私。 最近になり空洞になっていたら駄目なのかと疑問を感じる様になった。 指摘を受けた事により改善しようと思っていたけど、空洞になっていても美味しければいいんじゃね？と思う様になった(笑)

前回、お裾分けで渡したクリームパンが美味しくなかったといわれたので、リベンジするべく時間がある時にクリームパンを作り続けています(-"-;A ...アセアセ www.penginsamurai.com 指摘ポイントは、空洞がある点とクリームがトロ～リ滑らかさが足りない事。 それとパン自体美味しさを感じなかったみたいです。 個人的にはカスタードクリーム自体は美味しいと思っているので、これ以上改善する事はないよなぁ～。 他の方は美味しいと言ってカスタードだけでも欲しいと言ってもらっているしね。 空洞に関してはキューブ型にしている以上難しいと思うんですね。 発酵中、生地はどんどん上に上がっていくけどカスタードの重さで下の生地はさほど上がらないでクリームと生地との差が広がり空洞化が進んでいく。 焼いている時にはカスタードから出る蒸気で余計に空洞になってしまう。 キューブ型にしているので蒸気の逃げ場

食パン２斤注文が来た場合、紙袋に入れて渡しています。 その紙袋も馬鹿にならないです(;^_^A 中には紙袋を返してくれる人もいます。 ならば交互に手提げ袋が交換出来れば紙袋代が浮く！ と思いエコバッグを購入しました。 無地だと味気ないので、ペンギン堂のロゴをシルクスクリーン印刷します。 おおっ！イイ感じ(笑) 本当は帆布のトートバッグにしようと思ったんですが、母ちゃんからそれだと空の時荷物になるのでエコバッグの方がいいとアドバイスされたので、渋々エコバッグにしたんです(-"-;A ...アセアセ 本当はDEAN & DELUCAのトートバッグに様にしたかったんですけどね(笑)

今から１５年ぐらい前の話ですが、みんカラというＳＮＳサイトでブログを書いていました。 みんカラって車好きな人達が集まっているサイトです。 よく仕事帰りや休日に会社の近くにあるカーショップへ行っていたんです。 土日に行くと同じ車種同士のオーナーさん達が集まって楽し気にしていたんです。 最初は怖い人たちだと思っていましたが、調べてみるとオフ会というものをしていたんです。 そのカーショップは随時オフ会の会場を提供していたので、色々な車種を見る事が出来たので遠目から眺めていました。 みんカラではグループ掲示板があり、その中に私が行っていたカーショップのグループも立ち上げられていて直ぐに参加しました。 この掲示板を利用してカーショップに集まっていたんです。 グループに参加はしたものの、少し怖くてオフ会に参加するか躊躇していた時、グループの中心的な方からメッセージを頂き、「初めて参加するの不安だと思う

娘の勉強している風景 娘よ、ソファーを机代わりにしないで自分の机やテーブルで勉強しなさい(;´Д`A ``` それにしてもグレース、娘の勉強のお手伝いしているんだね(笑) これからもよろしくね(笑)

ソファーでお菓子を食べていると、グレースが無言の圧を掛けてきます(^^ゞ こちらがグレースに話し掛けても無視ｗ お菓子から視線を外しません。 この圧、実は楽しんでいます(笑) こんなグレース可愛いんです。

以前にも書きましたが、あつみのかりんとうが美味しいんです。 見掛けたら大人買いするぐらいです。 ネット注文すると送料代が掛かったり、定価以上の値段で売られたりと、それでは買いたくないのです(;^_^A 昨年末、セントルザベーカリーへ行った時、近くに秋田のアンテナショップが入っていたので買いに行きましたが在庫なしでした。 店員さんに次の入荷っていつですかって聞いたら、月に２回入ってくると教えてもらいました。しかし入荷しても直ぐに売り切れてしまうそうです(￣▽￣;)流石だな。 ならば・・・ないなら自分で作ろう！ と思い立ち、あつみの原材料を見て自分で作ってみました。 「俺様名菓　おれさまのかりん糖」 しか～し！あつみのかりんとうには程遠い・・・Orz ぶっちゃけ意外と美味しいのですが、私が求めているかりんとうとは別物(笑) まぁ１回目だしね。 作り方、なんとなぁ～分かったし改善点もなんとなぁ～

散歩途中、２頭で植込み辺りをクンクン・・・するな。 グレースガン見ｗｗｗ ヴェル困っちゃうね(;^_^A あらら 前日、食パンを作り忘れて食べるものが無かったので、散歩ついでにコンビニでパンを買ってきました。 久しぶりに食べるコンビニパン。 ピーナツコッペは私用です。

先週の金曜日、母ちゃんワクチン接種３回目の注射を打ってきました。 今回の接種色々と大変な事が多く、まず注射の針がスッと入って行かなかったそうです(/|||￣▽)/ｹﾞｯ!!! 本来であればスッ！と針が奥まで一瞬で突き刺さるものの、ズッ、ズッ、ズッズッと途中で何度も抵抗がありスムーズに刺さらず痛かったそうですﾋｲｨｨｨ!!!!Σ(ﾟﾛﾟﾉ)ﾉ 注射を打っている看護師さんも焦ったそうで、ハズレの針を引いたと言っていたそうです。 針のハズレって？ 針先が尖っていなく丸まっている物があるそうです・・・ｶﾞﾀｶﾞﾀ(((ﾟДﾟ)))ｶﾞﾀｶﾞﾀ 土曜日 接種数時間後、気持ち悪くなる。 気持ち悪さがあるので食事を軽く取り入浴、そして就寝。 夜中の３時ごろ頭の痛みで起きてしまいカコナールを服用。 そのまま朝を迎え倦怠感、関節の痛み、わきの下（リンパ）の腫れ、熱を計ったら３８．８℃まで上がっていた。 起き

今回も以前注文させて頂いたJAMさんで発注しちゃいました。 jam-p.com www.penginsamurai.com 封を開けようとしたら、前回同様剥がしやすいようにテープを折り返してあります。 この様な気遣いをしてくれる会社って素晴らしい。 もう間違いのない商品だと、この時点で分かります。 そして注文したオリジナルスタンプ！ 前回は自分で制作したんですが、今回は注文しちゃいました(;^_^A www.penginsamurai.com 流石にクオリティが高い スタンプ台はダイソーのアクリルスタンプを使用 ダイソーのアクリルスタンプ台の大きさにデザインしたのでジャストサイズ！ 付属の両面テープでスタンプ台とスタンプを付けて、不要な部分はカット はい、問題なし！もう完璧(笑) 今回なぜ作り直したかと言うと, 前回のフォントは、視覚デザイン研究所さんの「VDL ロゴJrブラック BK」を

母ちゃんの職場の方からクリームパンの注文も頂いております。 カスタードクリームは特別な材料や作り方などしていない普通のカスタードクリーム。 このカスタードだけでも買いたいと言ってくれる方もいます。 その方的には、滑らかさ、柔らかさ、甘さが丁度よく美味しいと言ってくれます。 母ちゃんの職場のAさんから、いつもの様に食パン１本（２斤）の注文が入り作りました。 その日は、我が家で食べる用のクリームパンを作ってあり、お裾分け的にクリームパンを差し上げました。 数日後、Aさんが母ちゃんに「あのクリームパン美味しくなかったわ」とハッキリ言われたみたいで帰宅後、母ちゃん激怒りｗ Aさん的には、カスタードが美味しくないし、パンの中が空洞になっているのもダメ。 全然美味しくない！と言われたらしい。 母ちゃん怒りを抑えながら笑顔で聞いていいたらしいです_/＼○ﾉ″ｷﾞｬﾊﾊﾊﾊ♡ 母ちゃん曰く、お金取っていな

朝は基本パンですが、この日はホットケ～キにしました。 ホットケーキは娘が作る担当だったので作る様に言ったのですが、布団から出てこないので仕方がなく私が作りました。ﾃﾞﾃｺｲﾔ(ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ!! 久しぶりに食べたホットケーキ美味しい。 バターを乗せてメイプルシロップをたっぷりかけて頂きました。 ご馳走様でした。

棚の奥の方にしまわれていた沖縄のちんびんミックス粉を発見！ 以前買ったのだろうけど、全く記憶がない(;^_^A 作り方は水を入れて混ぜるだけ。 うん簡単！・・・・？ ぎょえええええ！賞味期限が・・・・(￣▽￣;)ｱﾗﾗ まぁ粉だし、封開けてないし、全然気にしない(笑) この「ちんびん」まぢで美味しい。 娘も、母ちゃんも美味しいと言って全部食べやがった・・・Orz また買ってこようっと。