バラ色アップルパイ。 今朝は予報通りに雪（みぞれ？）が降りました。 北海道はすでにドカ雪になっているみたいで 去年を思うと決して他人事ではない地域なので今からドキドキです・・・・ 去年の記録的な大雪のせいで たくさんのリンゴの木が折れたりする被害に遭い 今年は収量がとても少ないのだとか（哀） そんな中でもいつか買ってみたいと思っていた 果肉まで赤い「紅の夢」というリンゴを購入することができました✨ うっすら、桃みたいなピンク色です＾＾ 薄切りにして、バターとグラニュー糖をかけて少しやわらかくなるまでレンジでチン。 細長く切った冷凍パイシートにリンゴを並べて端からクルクルっと巻くと・・・・ じゃーーん！バラの形になります＾＾ あとはオーブンで焼いたらローズアップルパイの出来上がり！ 焼きすぎてちょっと乾燥しちゃった部分もありますけど^^; 仕上げにグラニュー糖をパラパラッとかけて きれいなバ

こんばんは！ 本日、シェイが無事退院出来ました! 皆様から沢山のブコメやスターでパワーを頂きました！本当にありがとうございました。薬を飲ませる、目薬を差す事を拒絶され、半ば折れかけておりました心もしっかりと補修工事が完了致しました。 こんな心優しい、温かい応援も頂きました。 puru-m3919.hatenablog.com はな (id:puru-m3919)さん、本当にありがとうございました。もう、泣きました、私。 入院状況 土曜日に入院した時には、猫風邪がかなり重症化してしまい、涙が止まらず、ヨダレも止まらず。時折クシャミをしておりました。食事も水も摂らなくなっていました。 猫風邪の症状の一つに口内炎がありますが、どうやらシェイは喉に炎症を起こしていたようで、つばを飲み込むのも都度ゴックン、と痛々しい感じでした。 抗生剤があまり効いていないので、結局ステロイドを打つこととなりました。

金沢から遊びに来た友人からお土産をいただきました。 金沢西茶屋街にある「かわむら」の甘納豆、そして柚子の糖菓子、栗の木の実菓子です。 store-kawamura.com 金沢市野町に店舗があり、その他に店舗はないようです。 私は甘納豆かわむら というお店を初めて知りました。 ２００１年開業とありますから、歴史は浅いのでしょう。 大納言甘納豆です。 小豆は北海道産大納言です。 有機砂糖はブラジル産のオーガニックシュガーです。 そして栗。 嬉しいことに、母がこの栗を食べてくれました。 栗は日本人にとって、縄文時代からの大切なエネルギー源です。 www.betty0918.biz 縄文人にとって、クリは主食のひとつだったのです。 そういえば母はマロングラッセが好きでした。 これからは栗を母の食生活に取り入れる工夫をしていこう。 好き嫌いだらけの９５歳のために栄養をどうやって摂取したらいいか、考

暗くて寒くなると なんだかやる気も損なわれていくような そんな気がします。 それならそれで いいじゃないか〜！ やれることをやっていけば それだけで万々歳だよ〜！ と自分に言い聞かせる。 ココロの病になって ガンになって 再発して 抗がん剤治療を終えて 仕事は始めず 胆嚢のことを心配している 今の私。 そんな私には 「ハードルは低い方がいい」 と思っています。 私は完璧を求めがちです。(でした) 正規の保育士時代は それはそれは 完璧を求めて 自分を追い詰めていたと思います。 ハードルはめっちゃ高かったです。 そしてそれを達成するために 何がなんでも頑張っていました。 だから結果的に なかなかいいものになります。 嬉しい結果に満足し 周りから称賛されて さらに上を目指そうとしていました。 結局ハードルは どんどん高く高く。。。 自分でも見えないくらい高く。。。 それでも頑張って到達するため

こんにちは！ボス猿です！ 『雷雨ときどき晴れ』へのご訪問ありがとうございます。 すっかり寒くなり，今年は秋を感じる時期が凄く短かったように思います。 夏から冬！みたいな・・・ ボス猿の癒しである小さな小さなガーデニングスペースも少しずつ冬支度を始めました。 玄関の寄せ植えたちも，もうすっかり冬の寄せ植えにがらりと変わりました☆ クリスマス仕様の寄せ植えたちです♡ ビニールハウスでも厳しい越冬 家の中はまるでジャングル・・・ 大物たちが大変なことに・・・ さいごに ビニールハウスでも厳しい越冬 昨年は，ダイソーで購入してきたメタルラックとビニールを使って簡易的にビニールハウスを作って冬支度をしました。 もちろん，少しは役に立ったのですが，やはりこれだけでは越冬できない子たちがたくさんおりました。 特に多肉植物系は，軒並みやられてしまいました。。。 ということで，今年はビニールハウスは諦め，ど

こんにちは！ボス猿です！ 『雷雨ときどき晴れ』へのご訪問ありがとうございます。 ボス猿は，高校生くらいに読書に目覚め，大学生の頃には常に3冊ほどを同時進行で読んでいるくらい読書が好きでした。 そう。。。『でした』と過去形。 どうにも産後，とにかく字が滑って活字を上手く読むことができなくなりました。。。 産後だからなのか，年なのか・・・ 本を読みたいなぁという気持ちはあるし，読みたい本を枕元にも置いているんですが，全く読むことができません。。。 あぁ悲しい。。。 一方で，そんなボス猿とは対称的にたくさんの本を読んでいるのが長女。と次女。 そんな子供たちにブックオフのオンラインを利用してほんのまとめ買いをしてみました。 わが家にあるのは絵本がほとんど 読むかわからないので一先ずリユース品を オンラインでゆっくり吟味 さいごに わが家にあるのは絵本がほとんど ボス猿は絵本が大好きです。 なので，