アメリカで使われている単位 U.S.で料理などに使われている単位の換算です。向こうのレシピ本やサイトを見ながらお料理するときの参考に。 特にカップは 1 cup という表記でも日本のカップとは容量が違うのでご注意! スプーンは ティースプーン teaspoon が小さじ、テーブルスプーン tablespoon が大さじと思ってOK。 ちなみにオーストラリアでは 1 tbsp は 20mlなので、これもご注意。 【容量】(カップやスプーンでの計量) U.S.Metric
エッグメーター(エッグタイマー)は、卵をゆでる時に一緒に鍋の中にいれると、卵のゆで具合が一目でわかるように色が変化するキッチンツールです。 エッグメーターの色によって、ゆで卵の生ゆで、半ゆで、硬ゆでの状態が一目でわかるようになっています。
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